Stoompan

De Magimix vapeur dubbel is de electrische stoompan van het moment.
Koken op stoom behoudt alle aroma's van het voedsel en draagt zo bij aan uw gezondheid.
Door te stomen bij lage temperatuur houdt u de voedingsmiddelen optimaal intact.
Stomen bij lage temperatuur doet niets af aan de smaak van de etenswaren, maar accentueert deze juist! Alle aroma's blijven behouden: gestoomd vlees is mals en sappig; vis en schaaldieren behouden al hun finesse en groenten blijven krokant. Om deze voordelen optimaal te benutten, raden wij u ten stelligste aan zeer verse producten te kiezen. 

Alle voedingsspecialisten zijn het er over eens dat stomen bij lage temperatuur ( maximaal 100 graden) de gezondste manier van koken is. Daarom heeft Magimix de stoomtemperatuur van uw stoomkoker beperkt tot 98 graden.

Koken op stoom houdt de etenswaren intact. Het koken gebeurt namelijk bij een lage temepratuur die noch het evenwicht van de levende, plantaardige materie verstoort, noch de vitaminen en de minerale zouten vernietigt, die in de voedingsmiddelen zit.

Deze kookmethode heeft daarenboven het voordeel vrijwel alle meststoffen, pesticiden, insecticiden  en slechte vetten te elimineren.

Afgezien van de dieet en smaakvoordelen van stomen bij lage temperatuur, is deze methode bovendien zeer snel en vereist weinig toezicht.

De Magimix vapeur dubbel is uitgerust met twee roestvaststalen stoommanden met een inhoud van maar liefst 5,5 liter elk en een 90 minuten timer.
Het voordeel van dit model met twee stoommanden is dat u extra volume creeert.
De bovenschaal heeft een uitneembare bodem, hierdoor kan de inhoud van de onderschaal vergroot worden en kunt u omvangrijke levensmiddelen zolas kip, artisjokken, bloemkool enz. stomen.
U kunt de twee stoommanden natuurlijk ook gebruiken om verschillende gerechten tegelijk klaar te stomen. Plaats dan wel de ingredienten met de langste kooktijd in de onderschaal.

 Tevens is de Magimix stoomkoker voorzien van een warmhoudfunctie. Verder behoort er standaard een multifunctionele kom bij voor bijvoorbeeld het opwarmen van gerechten of het koken van rijst. In de onderste bodem zijn zelfs holtes voor het koken van eieren.

Ook de watertank is rvs, dus eenvoudig te reinigen, met sensor die aangeeft wanneer er meer water nodig is.
Verse vis, zowel filets als verse vis, gestoomd vlees (wij raden aan eerst 5 minuten aan te braden om er kleur aan te geven) flans en puddinkjes: alles is mogelijk!

Alle nagerechten die au bain marie bereid worden kunnen ook in de stoomkoker gemaakt worden.

1700w

 € 249,00 € 229,00

Kies of vul in!