Braadpan
Productcategorie: Pannen
Voor het rustig braden en langdurig sudderen is een braadpan die de warmte goed vasthoudt noodzakelijk. Ideaal hiervoor zijn gietijzeren braadpannen van bijvoorbeeld Le Creuset of Staub, welke leverbaar zijn in een groot scala aan kleuren en maten. Naast deze merken hebben we ook veel braadpannen van andere merken in de collectie, zoals de prachtige koperen pannen van Mauviel.
Een gietijzeren braadpan heeft de voorkeur, omdat deze de warmte goed verspreidt. Een gietijzeren deksel sluit een braadpan beter, waardoor er bij de bereiding enige overdruk ontstaat. Het vocht en de warmte worden binnen in de braadpan gehouden, waardoor een braadpan ideaal is om vlees goed door te laten garen. Braadpannen met een lichte deksel zijn voornamelijk geschikt wanneer je vlees bereid dat van zichzelf al redelijk mals is en waarbij een mindere vochtigheid nodig is.
Een gietijzeren braadpan heeft de voorkeur, omdat deze de warmte goed verspreidt. Een gietijzeren deksel sluit een braadpan beter, waardoor er bij de bereiding enige overdruk ontstaat. Het vocht en de warmte worden binnen in de braadpan gehouden, waardoor een braadpan ideaal is om vlees goed door te laten garen. Braadpannen met een lichte deksel zijn voornamelijk geschikt wanneer je vlees bereid dat van zichzelf al redelijk mals is en waarbij een mindere vochtigheid nodig is.
Zoekwoorden: braden
Meer info... Braadpan rond 28 cm gietijzer zwart
(Tijdelijk) niet leverbaar!!
Vind onze vestigingen met de store locator. Bekijk de openingstijden en de contact-informatie van onze winkels.
Altijd op de hoogte van het laatste nieuws? Volg Oldenhof kookwinkel op twitter.
Vind Oldenhof leuk op facebook en blijf op de hoogte van het laatste kooknieuws.
Vraag nu de gratis Oldenhof relatiepas aan en ontvang speciale aanbiedingen en uitnodigingen voor activiteiten exclusief voor pashouders. Kijk hier voor meer informatie.Kom bij ons koken
Kom koken in onze kookschool in Hilversum. Wij bieden een groot en gevarieerd cursusaanbod.