Pappardelle met gamba's
Productcategorie: ELLE eten
* Voor vier personen
* 15 min bereidingstijd 400 g gamba's
4 el olijfolie, extra vergine
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
1 rood Spaans pepertje, in ringetjes
500 g pappardelle
150 g (wilde) rucola Maak de gamba's schoon. Verwijder het darmkanaaltje en laat de staartjes eraan zitten. Fruit de knoflook en het pepertje op laag vuur. Zet het vuur hoog en bak in een paar min de gamba's rozerood en gaar. Kook intussen de pappardelle beetgaar in water met zout. Meng van het vuur de gamba's met de pasta en roer er snel de rucola door. Serveer direct.
* 15 min bereidingstijd 400 g gamba's
4 el olijfolie, extra vergine
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
1 rood Spaans pepertje, in ringetjes
500 g pappardelle
150 g (wilde) rucola Maak de gamba's schoon. Verwijder het darmkanaaltje en laat de staartjes eraan zitten. Fruit de knoflook en het pepertje op laag vuur. Zet het vuur hoog en bak in een paar min de gamba's rozerood en gaar. Kook intussen de pappardelle beetgaar in water met zout. Meng van het vuur de gamba's met de pasta en roer er snel de rucola door. Serveer direct.
Productreviews voor Pappardelle met gamba's
Paginanummer 18393
