Kastanjechampignons met tijm en peper
Productcategorie: ELLE eten
Lunch
* Voor vier personen
* 15 min bereidingstijd 350 g kastanjechampignons
olijfolie
1 teentje knoflook
4 sneetjes lekker wit of zuurdesembrood
2 takjes tijm
zeezout
versgemalen zwarte peper Borstel de kastanjechampignons schoon met een champignonborsteltje, of veeg ze goed schoon met keukenpapier. Spoel ze niet af onder de kraan, dan nemen ze te veel vocht op en verliezen smaak. Laat ze heel.
Snij de knoflook in zeer dunne plakjes. Haal de tijmblaadjes van de takjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit op laag vuur de knoflook goudbruin. Zet het vuur hoger en bak de champignons in ca 8 min goudbruin en gaar.
Rooster de boterhammen en beleg ze met de champignons. Bestrooi met tijm, peper en zeezout. Serveer direct.
* Voor vier personen
* 15 min bereidingstijd 350 g kastanjechampignons
olijfolie
1 teentje knoflook
4 sneetjes lekker wit of zuurdesembrood
2 takjes tijm
zeezout
versgemalen zwarte peper Borstel de kastanjechampignons schoon met een champignonborsteltje, of veeg ze goed schoon met keukenpapier. Spoel ze niet af onder de kraan, dan nemen ze te veel vocht op en verliezen smaak. Laat ze heel.
Snij de knoflook in zeer dunne plakjes. Haal de tijmblaadjes van de takjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit op laag vuur de knoflook goudbruin. Zet het vuur hoger en bak de champignons in ca 8 min goudbruin en gaar.
Rooster de boterhammen en beleg ze met de champignons. Bestrooi met tijm, peper en zeezout. Serveer direct.






















Vind onze vestigingen met de store locator. Bekijk de openingstijden en de contact-informatie van onze winkels.
Altijd op de hoogte van het laatste nieuws? Volg Oldenhof kookwinkel op twitter.
Vind Oldenhof leuk op facebook en blijf op de hoogte van het laatste kooknieuws.
Vraag nu de gratis Oldenhof relatiepas aan en ontvang speciale aanbiedingen en uitnodigingen voor activiteiten exclusief voor pashouders. Kijk hier voor meer informatie.Kom bij ons koken
Kom koken in onze kookschool in Hilversum. Wij bieden een groot en gevarieerd cursusaanbod.