Handboek: Culinary carving and plate decorating
Productcategorie: Snijders
Een onmisbaar handboek met garneertechnieken.
Meer informatie
Aantal pagina's: 128
ISBN: 0939763079
Auteur: Harvey Rosen / Jonathan S. Rosen Dit Engelstalige boek is uitgebreid geïllustreerd met kleurenfoto's en presenteert prachtige garneringen, gemaakt van fruit en groente. Het staat vol met indrukwekkende en elegante garneringen, maar ook mooie ideeën voor eenvoudige garnering ontbreken niet. De 128 pagina's tonen stap-voor-stap met foto's geïllustreerde instructies en ook het eindproduct.
ISBN: 0939763079
Auteur: Harvey Rosen / Jonathan S. Rosen Dit Engelstalige boek is uitgebreid geïllustreerd met kleurenfoto's en presenteert prachtige garneringen, gemaakt van fruit en groente. Het staat vol met indrukwekkende en elegante garneringen, maar ook mooie ideeën voor eenvoudige garnering ontbreken niet. De 128 pagina's tonen stap-voor-stap met foto's geïllustreerde instructies en ook het eindproduct.
Productreviews voor Handboek: Culinary carving and plate decorating
Paginanummer 38921
