Mini-patisserie

Auteur	Orathay Soksisavanh en Vania Nikolcic
Uitgeverij	Terra
Pagina's	128
ISBN	9789089892454
HxB	-
- Kleine heerlijkheden om zelf te maken - Zelf de mooiste en verrukkelijkste soesjes, taartjes, macarons, meringues, petit fours en koekjes leren maken. - Met duidelijke stap-voor-stap foto's en teksten. - Geschikt voor zowel beginners als gevorderden. - De boek leert dat patisserie is niet alleen heerlijk, maar kan ook betoverend mooi zijn. - Met suggesties voor een feestelijke verpakking. Orathay Soksisavanh en Vania Nikolcic zijn al vanaf hun vroege jeugd gefascineerd door alles wat met koken en eten te maken heeft. Orathay is behalve uitstekend kok een echte lekkerbek. Ze werkte met diverse chefs samen. Vania is grafisch kunstenaar en vindt dat gerechten er ook mooi uit moeten zien. Beiden zijn nieuwsgierig van aard, werken graag samen - altijd op zoek naar de beste combinatie van lekker en mooi.