Uitbeenmessen
Productcategorie: Messen en toebehoren
Een uitbeenmes lijkt sterk op een fileermes en deze worden ook vaak door elkaar gebruikt. Een verschil is dat een visfileermes altijd flexibel is, maar een uitbeenmes dit niet altijd is. Qua vorm lijken de twee op elkaar, maar een uitbeenmes heeft een lichte kromming in de snede. Een uitbeenmes gebruik je voor het fileren en uitbenen van vlees. Het lemmet van een uitbeenmes is smal, zodat je makkelijk langs botten kunt sturen.
Paginanummer 40553
