Paté's en terrines
Productcategorie: Kookstudio cursussen 2011-2012
Dit is een tamelijk technische cursus die de geheimen van het maken van terrines en paté's aan je blootlegt. Je maakt 4 verschillende (vlees, vis, gevogelte en groente) in jampotjes die je naderhand mee naar huis neemt. Grotere paté's en terrines maak je in de Adelmann drukvormen. De paté's en terrines bereid je eenvoudig in de sous vide supreme exact op temperatuur tot ze klaar zijn. Tijdens het maken van de paté's en terrines zorgt Gaston dat je geen honger hoeft te lijden. Na afloop krijg je het kookboek "Terrines" mee naar huis.
Productreviews voor Paté's en terrines
Paginanummer 43685
