Patisserie!
Productcategorie: Bakken, taart en decoratie kookboeken
Auteur: Christophe Felder | ISBN: 9789048304875 | hardcover 799 pagina's
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stapfoto's. Christophe Felder is niet alleen een meesterbanketbakker maar ook een groot pedagogisch talent. Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geinteresseerd is in patisserie.
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stapfoto's. Christophe Felder is niet alleen een meesterbanketbakker maar ook een groot pedagogisch talent. Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geinteresseerd is in patisserie.
Productreviews voor Patisserie!
Paginanummer 44182
