De chefs van België
Productcategorieën: Bekende chefs kookboeken - Overige landen kookboeken
De smaakmakers van de Belgische keuken
Auteurs: Willem Asaert & Marc Declercq | ISBN 9789020997408 | Hardcover 499 pagina's.
In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke Belgische chefs van het moment. Meer dan 30 chefs vertellen hier openhartig over hun culinaire ideeën en geven hun visie op de Belgische keuken van vandaag. Alle chefs stellen ook drie signatuurgerechten voor. Dat zijn stuk voor stuk gerechten die hun bijzondere keuken illustreren en waarmee ze naam en faam maken. Met de stap-voor-stapfoto's kunt u de moeilijkere bereidingen of de afwerking van een gerecht perfect volgen. Zo kunt u de gerechten ook thuis uitproberen en koken zoals onze beste chefs. In Chefs van België vindt u gerechten van onder meer Peter Goossen, Geert van Hecke, Kobe Desramaults, Kwinten de Paepe, Lionel Rigolet, Johan Segers, Yves Mattagne, Roger Van Damme, Viki Geunes, Sang-Hoon Degeimbre, David Martin, Bart de Pooter, Thierry Theys, Maxime Collard, Gert de Mangeleer, Filip Claeys en nog vele andere smaakmakers van de Belgische keuken.
Auteurs: Willem Asaert & Marc Declercq | ISBN 9789020997408 | Hardcover 499 pagina's.
In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke Belgische chefs van het moment. Meer dan 30 chefs vertellen hier openhartig over hun culinaire ideeën en geven hun visie op de Belgische keuken van vandaag. Alle chefs stellen ook drie signatuurgerechten voor. Dat zijn stuk voor stuk gerechten die hun bijzondere keuken illustreren en waarmee ze naam en faam maken. Met de stap-voor-stapfoto's kunt u de moeilijkere bereidingen of de afwerking van een gerecht perfect volgen. Zo kunt u de gerechten ook thuis uitproberen en koken zoals onze beste chefs. In Chefs van België vindt u gerechten van onder meer Peter Goossen, Geert van Hecke, Kobe Desramaults, Kwinten de Paepe, Lionel Rigolet, Johan Segers, Yves Mattagne, Roger Van Damme, Viki Geunes, Sang-Hoon Degeimbre, David Martin, Bart de Pooter, Thierry Theys, Maxime Collard, Gert de Mangeleer, Filip Claeys en nog vele andere smaakmakers van de Belgische keuken.
Productreviews voor De chefs van België
Paginanummer 44603
