Boekoe Bangsa
Productcategorie: Aziatische kookboeken
Auteur: Harold Pereira, Mirjam van der Rijst & Eveline Stoel | ISBN 9789089894649 | Hardcover 317 pagina's.
Ruim 80 recepten van families met wortels in voormalig Nederlands-Indië. Van generatie op generatie overgedragen, aangepast aan de eigen smaak en allemaal verrassend eenvoudig te bereiden. Niet per se 'zoals het hoort', maar altijd lekker en met hart en ziel samengesteld. Naast hun recepten delen deze families - vaak voor het eerst - ook hun verhalen. Over de komst naar Nederland, het noodgedwongen oosters koken met Hollandse ingrediënten en de liefde waarmee zij hun heerlijke culinaire familietradities doorgeven aan kinderen en kleinkinderen. Selamat makan, eet smakelijk.
Boekoe Bangsa is de opvolger van Boekoe Kita, dat werd genomineerd voor kookboek van het jaar 2010 en onderscheiden met het Lintje van de boekverkoper.
Ruim 80 recepten van families met wortels in voormalig Nederlands-Indië. Van generatie op generatie overgedragen, aangepast aan de eigen smaak en allemaal verrassend eenvoudig te bereiden. Niet per se 'zoals het hoort', maar altijd lekker en met hart en ziel samengesteld. Naast hun recepten delen deze families - vaak voor het eerst - ook hun verhalen. Over de komst naar Nederland, het noodgedwongen oosters koken met Hollandse ingrediënten en de liefde waarmee zij hun heerlijke culinaire familietradities doorgeven aan kinderen en kleinkinderen. Selamat makan, eet smakelijk.
Boekoe Bangsa is de opvolger van Boekoe Kita, dat werd genomineerd voor kookboek van het jaar 2010 en onderscheiden met het Lintje van de boekverkoper.
Productreviews voor Boekoe Bangsa
Paginanummer 44742
