De Libanese keuken
Productcategorie: Overige landen kookboeken
Auteur: Chillie Basan | ISBN 9789048302956 | Hardcover 160 pagina's.
Ontdek de rijke en levendige kookkunst van Libanese eetgewoonten. In de inleiding worden de geschiedenis en de geografische kenmerken van dit interessante land behandeld. Daarnaast komen de speciale ingrediënten van deze keuken uitvoerig aan de orde.
Onder deze klassieke gerechten bevinden zich een groot aantal bijzondere mezzegerechten, spannende en originele hoofdgerechten, een rijk assortiment aan verrukkelijke groentegerechten en de kostelijke zoetigheden en romige desserts waar dit gebied zo beroemd om is.
Geniet van een geurige olijven-paprikasalade, geroosterde kippenvleugeltjes met knoflook en sumak, vis met tomaat en granaatappelsaus, pittige vleesdumplings in yoghurtsaus, geroosterde lamsbout met rijst en geurige griesmeelcakes met maanzaad.
Bevat meer dan 300 prachtige en instructieve foto's en een voedingswaardelijst voor elk recept.
Ontdek de rijke en levendige kookkunst van Libanese eetgewoonten. In de inleiding worden de geschiedenis en de geografische kenmerken van dit interessante land behandeld. Daarnaast komen de speciale ingrediënten van deze keuken uitvoerig aan de orde.
Onder deze klassieke gerechten bevinden zich een groot aantal bijzondere mezzegerechten, spannende en originele hoofdgerechten, een rijk assortiment aan verrukkelijke groentegerechten en de kostelijke zoetigheden en romige desserts waar dit gebied zo beroemd om is.
Geniet van een geurige olijven-paprikasalade, geroosterde kippenvleugeltjes met knoflook en sumak, vis met tomaat en granaatappelsaus, pittige vleesdumplings in yoghurtsaus, geroosterde lamsbout met rijst en geurige griesmeelcakes met maanzaad.
Bevat meer dan 300 prachtige en instructieve foto's en een voedingswaardelijst voor elk recept.
Productreviews voor De Libanese keuken
Paginanummer 44749
