Indiaas
Productcategorie: Kookstudio cursussen 2011-2012
Je begint met een groene en een rode garam masala (letterlijk "hete mix") te maken, die als basis dienen voor de diverse sauzen uit de Indiase keuken. Je maakt een aantal kleine stoofgerechten met lam, kip en varken die je combineert met de verschillende sauzen. Daarbij natuurlijk zelfgebakken brood in de tandoori pan, naan brood en kleine broodpannenkoekjes. Een typisch Indiaas dessert dat we dit keer willen verkennen is Kulfi, daar ga je ijskubusjes mee maken. En ook nog een rijsttaart met mango.
Productreviews voor Indiaas
Paginanummer 45128
