Asian Soulfood : van Brooklyn tot Bali
Verslavend lekker eten van Brooklyn tot Bali
Ze worden ingehuurd voor festivals van Limburg tot Diemen, koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering, van feesten tot film- en televisiesets: het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. Hun filosofie? Eten maken waar mensen naar terug blijven verlangen.
Gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Dat is soul food. Mas en Carl vermengden hun Indische roots met liefde, culinaire reiservaringen door Amerika en Europa en trakteren ons in dit boek onder andere op hun boterzachtste frikadelpan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers en miso-ijs.
Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.
LET OP! HERUITGAVE, verscheen eerder onder de titel 'Soul food: eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers', met ISBN 9789000353200
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
Verslavend lekker eten van Brooklyn tot Bali
Ze worden ingehuurd voor festivals van Limburg tot Diemen, koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering, van feesten tot film- en televisiesets: het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. Hun filosofie? Eten maken waar mensen naar terug blijven verlangen.
Gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Dat is soul food. Mas en Carl vermengden hun Indische roots met liefde, culinaire reiservaringen door Amerika en Europa en trakteren ons in dit boek onder andere op hun boterzachtste frikadelpan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers en miso-ijs.
Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.
LET OP! HERUITGAVE, verscheen eerder onder de titel 'Soul food: eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers', met ISBN 9789000353200
Asian Soulfood: verslavend lekker eten van Brooklyn tot Bali
Ze worden ingehuurd voor festivals van Limburg tot Diemen, koken voor prominenten, vriendengroepen en ze verzorgen de catering, van feesten tot film- en televisiesets: het populaire kookduo Mas van Putten en Carl Lemette en hun funky kitchen crew. Zij werkte lang in de televisiewereld, hij was kok. Ze werden verliefd en gingen samen verder in het leven en in de keuken. Hun filosofie? Eten maken waar mensen naar terug blijven verlangen.
Gerechten die gemaakt worden met weinig ingrediënten, maar regelrecht naar het hart gaan. Gerechten die families en vrienden overal ter wereld samenbrengen. Dat is soul food. Mas en Carl vermengden hun Indische roots met liefde, culinaire reiservaringen door Amerika en Europa en trakteren ons in dit boek onder andere op hun boterzachtste frikadelpan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers en miso-ijs.
Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten.
LET OP! HERUITGAVE, verscheen eerder onder de titel 'Soul food: eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers', met ISBN 9789000353200
| Aantal pagina's | 176 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789000380121 |
| EAN | 9789000380121 |
| ISBN | 9789000380121 |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Unieboek |
| Uitvoering | paperback |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
