Asperges
Dé voorjaarsgroente is bij uitstek de asperge. Ieder jaar kijken mensen reikhalzend uit naar ‘het witte goud’, verkrijgbaar in de periode van begin april tot en met 24 juni. Naast de witte asperge kennen we ook de groene en paarse asperges, die gedurende het hele jaar verkrijgbaar zijn. De verfijnde smaak en gezonde werking maakt de asperge al jaren geliefd!
Asperges geeft je 30 veelzijdige recepten, allemaal verrassend eenvoudig. Klassiek gekookt en geserveerd met ham, ei en hollandaisesaus of gegrild met zalm, krieltjes en citroen. Van romige aspergesoep tot gevulde aspergequiche, verwerkt in een risotto met pecorino of quinoasalade met burrata. Lekker op een pizza of in een frittata.
Varieer in je bereidingen; koken, grillen, uit de oven. Of serveer ze rauw in een salade. Kortom, Asperges geeft je genoeg inspiratie en variatie.
Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jourin Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
Dé voorjaarsgroente is bij uitstek de asperge. Ieder jaar kijken mensen reikhalzend uit naar ‘het witte goud’, verkrijgbaar in de periode van begin april tot en met 24 juni. Naast de witte asperge kennen we ook de groene en paarse asperges, die gedurende het hele jaar verkrijgbaar zijn. De verfijnde smaak en gezonde werking maakt de asperge al jaren geliefd!
Asperges geeft je 30 veelzijdige recepten, allemaal verrassend eenvoudig. Klassiek gekookt en geserveerd met ham, ei en hollandaisesaus of gegrild met zalm, krieltjes en citroen. Van romige aspergesoep tot gevulde aspergequiche, verwerkt in een risotto met pecorino of quinoasalade met burrata. Lekker op een pizza of in een frittata.
Varieer in je bereidingen; koken, grillen, uit de oven. Of serveer ze rauw in een salade. Kortom, Asperges geeft je genoeg inspiratie en variatie.
Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jourin Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.
Dé voorjaarsgroente is bij uitstek de asperge. Ieder jaar kijken mensen reikhalzend uit naar ‘het witte goud’, verkrijgbaar in de periode van begin april tot en met 24 juni. Naast de witte asperge kennen we ook de groene en paarse asperges, die gedurende het hele jaar verkrijgbaar zijn. De verfijnde smaak en gezonde werking maakt de asperge al jaren geliefd!
Asperges geeft je 30 veelzijdige recepten, allemaal verrassend eenvoudig. Klassiek gekookt en geserveerd met ham, ei en hollandaisesaus of gegrild met zalm, krieltjes en citroen. Van romige aspergesoep tot gevulde aspergequiche, verwerkt in een risotto met pecorino of quinoasalade met burrata. Lekker op een pizza of in een frittata.
Varieer in je bereidingen; koken, grillen, uit de oven. Of serveer ze rauw in een salade. Kortom, Asperges geeft je genoeg inspiratie en variatie.
Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jourin Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.
| Aantal pagina's | 72 |
|---|---|
| Merk | Good Cook |
| Artikelnummer | 978-94-6143-209-4 |
| EAN | 9789461432094 |
| Auteur | Jessica Lek |
| ISBN | 9789461432094 |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Good Cook |
| Uitvoering | hardcover |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
