KitchenAid 5KSMPRA pastaroller en -snijderset 3 delig rvs

De driedelige KitchenAid pastaroller en –snijderset bestaat uit een pastaroller met instelbare dikte voor het maken van deegvellen, een snijroller voor fettuccine en een snijroller voor het maken van spaghetti. Elk van de drie accessoires uit de set is volledig gemaakt uit roestvrij staal, inclusief de deeg- en snijrollen zelf. Bij de pastaroller en –snijderset wordt een schoonmaak borsteltje meegeleverd. De KitchenAid pastaset bestaat uit de volgende delen:

• Pastaroller, doorvoerbreedte: 14 cm, in 8 diktes instelbaar.
• Fettuccinesnijder, pastabreedte: 6,5 mm.
• Spaghettisnijder, pastadiameter: 2 mm.

KitchenAid pastaroller en -snijderset

Met deze KitchenAid pastaroller- en snijderset verwerkt u het deeg uit de KitchenAid standmixer tot lasagne, spaghetti en fettuccine. Daarnaast kunt u de lasagnevellen ook verwerken tot bijvoorbeeld farfalle ravioli of tortelini. Tevens kunt u de lasagneroller uit de set gebruiken voor het uitrollen van andere deegwaren zoals wontonvellen of bladerdeeg.

Voor het beste resultaat laat u uw pastadeeg na het kneden 20 minuten rusten. Plaats de lasagneroller op de accessoire-as van uw KitchenAid keukenmachine en schakel deze in op de tweede snelheid. Vorm een afgeplatte bol van het deeg en voer deze enkele malen door de pastaroller op de dikste stand. Zodra uw deeg een soepele en gelijkmatig gevormde rechte plak is kunt u de pastaroller op een dunnere stand instellen om uw deeg op de gewenste dikte uit te rollen. U kunt uw pastavel vervolgens volgens uw recept gebruiken voor bijvoorbeeld lasagne of met de spaghetti- en fettuccinesnijders in de gekozen pastavorm snijden.

Door de roestvrijstalen deegrollers met microribbels zal de KitchenAid pastaroller pastadeeg soepeler en gelijkmatiger uitrollen dan vergelijkbare pastamachines met aluminium deegrollen. De schrapers aan de onderzijde van de deegrollen zorgen ervoor dat er geen deegresten op de rollen achterblijft. Ook de snijrollers uit de fettuccine- en spaghettirollers zijn volledig van roestvrij staal voor een professionele duurzaamheid van de accessoires.

U reinigt de KitchenAid pastaroller en –snijderset door deze na gebruik circa een uur aan de lucht te laten drogen. U kunt de deeg en meelresten vervolgens wegborstelen met het bijgeleverde schoonmaakborsteltje.