IJs & co - PRE-ORDER (april 2019)

In IJs & co komen allerlei ijsvariaties aan bod: van sorbet-, sherbet- en softijs tot roomijs, gelato en waterijs. IJs in een hoorntje, in een bakje of op een stokje. Maar ook frozen yoghurt, ijscoupes, ijstaarten en drankjes met ijs. En natuurlijk ontbreken ook de recepten voor de hoorntjes, wafels, sauzen en verschillende toppings niet.

Maak saffraanijs met rozenwater of een magnum van frambozenijs met witte chocolade. Kies voor een bramengranita met gin & rozemarijn, ijsrepen met karamel & pinda’s of een vanille ice cream float met sinaasappelbloesem. Of je nu wel of niet in het bezit bent van een ijsmachine, alle ijsjes in dit boek zijn eenvoudig zelf te maken! Bovendien zijn veel recepten geschikt voor veganisten.

Leer alles over het zelf maken van ijs door middel van verschillende methodes en ontdek wat de invloed is van verschillende ingrediënten op de textuur en smaak van het ijs. IJs & co is leuk, toegankelijk en biedt je volop inspiratie!

Aniek Keijsers is een aanstormend talent. Naast het ontwikkelen van recepten, werkt ze als foodfotograaf en-stylist. Haar eigen stijl in fotografie versterkte ze door onder meer workshops te volgen in Parijs en in Noorwegen, onder leiding van Linda Lomelino. Ze fotografeert voor verschillende (Michelin) restaurants en publiceert onder andere in delicious. Haar foto’s en recepten deelt ze op Instagram en op haar eigen blog Flourgirl.nl

€ 20,95
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.

In IJs & co komen allerlei ijsvariaties aan bod: van sorbet-, sherbet- en softijs tot roomijs, gelato en waterijs. IJs in een hoorntje, in een bakje of op een stokje. Maar ook frozen yoghurt, ijscoupes, ijstaarten en drankjes met ijs. En natuurlijk ontbreken ook de recepten voor de hoorntjes, wafels, sauzen en verschillende toppings niet.

Maak saffraanijs met rozenwater of een magnum van frambozenijs met witte chocolade. Kies voor een bramengranita met gin & rozemarijn, ijsrepen met karamel & pinda’s of een vanille ice cream float met sinaasappelbloesem. Of je nu wel of niet in het bezit bent van een ijsmachine, alle ijsjes in dit boek zijn eenvoudig zelf te maken! Bovendien zijn veel recepten geschikt voor veganisten.

Leer alles over het zelf maken van ijs door middel van verschillende methodes en ontdek wat de invloed is van verschillende ingrediënten op de textuur en smaak van het ijs. IJs & co is leuk, toegankelijk en biedt je volop inspiratie!

Aniek Keijsers is een aanstormend talent. Naast het ontwikkelen van recepten, werkt ze als foodfotograaf en-stylist. Haar eigen stijl in fotografie versterkte ze door onder meer workshops te volgen in Parijs en in Noorwegen, onder leiding van Linda Lomelino. Ze fotografeert voor verschillende (Michelin) restaurants en publiceert onder andere in delicious. Haar foto’s en recepten deelt ze op Instagram en op haar eigen blog Flourgirl.nl

In IJs & co komen allerlei ijsvariaties aan bod: van sorbet-, sherbet- en softijs tot roomijs, gelato en waterijs. IJs in een hoorntje, in een bakje of op een stokje. Maar ook frozen yoghurt, ijscoupes, ijstaarten en drankjes met ijs. En natuurlijk ontbreken ook de recepten voor de hoorntjes, wafels, sauzen en verschillende toppings niet.

Maak saffraanijs met rozenwater of een magnum van frambozenijs met witte chocolade. Kies voor een bramengranita met gin & rozemarijn, ijsrepen met karamel & pinda’s of een vanille ice cream float met sinaasappelbloesem. Of je nu wel of niet in het bezit bent van een ijsmachine, alle ijsjes in dit boek zijn eenvoudig zelf te maken! Bovendien zijn veel recepten geschikt voor veganisten.

Leer alles over het zelf maken van ijs door middel van verschillende methodes en ontdek wat de invloed is van verschillende ingrediënten op de textuur en smaak van het ijs. IJs & co is leuk, toegankelijk en biedt je volop inspiratie!


Aniek Keijsers is een aanstormend talent. Naast het ontwikkelen van recepten, werkt ze als foodfotograaf en-stylist. Haar eigen stijl in fotografie versterkte ze door onder meer workshops te volgen in Parijs en in Noorwegen, onder leiding van Linda Lomelino. Ze fotografeert voor verschillende (Michelin) restaurants en publiceert onder andere in delicious. Haar foto’s en recepten deelt ze op Instagram en op haar eigen blog Flourgirl.nl


Meer informatie
Aantal pagina's160
MerkGood Cook
Artikelnummer9789461432117
EAN9789461432117
ISBN9789461432117
TaalNederlands
Themaijs
UitgeverGood Cook
Uitvoeringhardcover
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice