De bijbel van de Italiaanse keuken
In 'De bijbel van de Italiaanse keuken' laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien.
Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.
Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina.
Kortom, 'De bijbel van de Italiaanse keuken' is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
- Meer dan 200 recepten uit de Italiaanse keuken
- Zowel klassieke als moderne receptuur
- Alle regio's komen aan bod
- Heldere how-to's van basistechnieken
- Duidelijke uitleg van onmisbaar keukengerei
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
In 'De bijbel van de Italiaanse keuken' laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien.
Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.
Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina.
Kortom, 'De bijbel van de Italiaanse keuken' is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
- Meer dan 200 recepten uit de Italiaanse keuken
- Zowel klassieke als moderne receptuur
- Alle regio's komen aan bod
- Heldere how-to's van basistechnieken
- Duidelijke uitleg van onmisbaar keukengerei
In 'De bijbel van de Italiaanse keuken' laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien.
Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.
Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina.
Kortom, 'De bijbel van de Italiaanse keuken' is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
- Meer dan 200 recepten uit de Italiaanse keuken
- Zowel klassieke als moderne receptuur
- Alle regio's komen aan bod
- Heldere how-to's van basistechnieken
- Duidelijke uitleg van onmisbaar keukengerei
| Aantal pagina's | 496 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789048844906 |
| EAN | 9789048844906 |
| ISBN | 9789048844906 |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Carrera |
| Uitvoering | hardcover |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
