Cristel Strate Fixed sauteerpan met anti-aanbaklaag en glasdeksel ø 24 cm rvs

De Cristel Strate sauteerpan met glazen deksel heeft een diameter van 24 cm en is voorzien van een stevige anti-aanbaklaag. De pan is 7,5 cm hoog en heeft een inhoud van 3,3 liter. Bij de pan zit een platte glasdeksel met een neerklapbare handgreep. De deksel is voorzien van een metalen stootrand waardoor de deksel beter tegen breuken beschermd wordt. De steel zit vast aan de zijkant van de pan gemonteerd. Gebruik de sauteerpan voor het baken en garen van eenpansgerechten of als vlotte braadpan.

Cristel strate pannen

De pannen van de serie Strate van het Franse merk Cristel zijn voorzien van een extra dikke bodem. In de bodem zit een aluminium plaat die de warmte gelijkmatig over de bodem verdeelt. Uniek aan deze serie is dat de dikke aluminiumlaag in een L-vorm de hele bodem van de pan omkapselt. Buiten deze laag heeft de pan een roestvrijstalen bodem die voor goede verwarming op een inductiekookplaat zorgt. Een deel van de pannen en deksels heeft vaste grepen (fixed), waaronder deze sauterepan en een deel heeft losse grepen (removable) die van de pan gehaald kunnen worden zodat deze compacter wordt.

De Cristel Strate steelpan is vaatwasmachinebestendig, maar de anti-aanbaklaag zal minder snel slijten bij handafwas