De grote Kleyn

Essentiele kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingredienten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. Genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan: op een no-nonsensmanier en met een opluchtende dosis ironie. Fabels worden ontmaskerd, vooroordelen onderuit gehaald. Vele anekdotes, kaders en 140 recepten met wijnadviezen maken het boek af.

Kleyn geldt al zeer lang als de man met de grootste culinaire kennis van ons land en is een waardige opvolger van Johannes van Dam. Vele jaren werkte hij aan zijn magnum opus over de cultuur van eten en smaak. En nu verschijnt het.
Normale prijs € 45,00 Speciale prijs € 25,00
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
Essentiele kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingredienten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. Genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan: op een no-nonsensmanier en met een opluchtende dosis ironie. Fabels worden ontmaskerd, vooroordelen onderuit gehaald. Vele anekdotes, kaders en 140 recepten met wijnadviezen maken het boek af.

Kleyn geldt al zeer lang als de man met de grootste culinaire kennis van ons land en is een waardige opvolger van Johannes van Dam. Vele jaren werkte hij aan zijn magnum opus over de cultuur van eten en smaak. En nu verschijnt het.

Essentiele kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingredienten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. Genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan: op een no-nonsensmanier en met een opluchtende dosis ironie. Fabels worden ontmaskerd, vooroordelen onderuit gehaald. Vele anekdotes, kaders en 140 recepten met wijnadviezen maken het boek af.

Kleyn geldt al zeer lang als de man met de grootste culinaire kennis van ons land en is een waardige opvolger van Johannes van Dam. Vele jaren werkte hij aan zijn magnum opus over de cultuur van eten en smaak. En nu verschijnt het.

Meer informatie
Aantal pagina's880
MerkKookboek
Artikelnummer9789038803470
EAN9789038803470
AuteurOnno Kleyn
ISBN9789038803470
TaalNederlands
Themabasis en naslagwerken
UitgeverNijgh & van Ditmar
Uitvoeringhardcover
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice