De Joodse keuken : traditionele gerechten

De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt. Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan.

Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse Joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord-Afrika en India. Maak zelf klassieke asjkenazische gefillte fish uit het oude Oost-Europa, Israëlische kip van de barbecue, pittige Libische pompoendip en Coleslaw uit de Newyorkse deli!

 

De Californische Marlena Spieler is een auteur van meer dan zeventig kookboeken. Daarnaast is ze columnist en werkt ze voor radio en televisie.

 

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.

Eerder verschenen als : Minibijbel Joodse keuken

Direct leverbaar
Op voorraad
€ 17,50
  • Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.

De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt. Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan.

Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse Joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord-Afrika en India. Maak zelf klassieke asjkenazische gefillte fish uit het oude Oost-Europa, Israëlische kip van de barbecue, pittige Libische pompoendip en Coleslaw uit de Newyorkse deli!

 

De Californische Marlena Spieler is een auteur van meer dan zeventig kookboeken. Daarnaast is ze columnist en werkt ze voor radio en televisie.

 

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.

Eerder verschenen als : Minibijbel Joodse keuken

De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt. Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan.

Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse Joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord-Afrika en India. Maak zelf klassieke asjkenazische gefillte fish uit het oude Oost-Europa, Israëlische kip van de barbecue, pittige Libische pompoendip en Coleslaw uit de Newyorkse deli!

 

De Californische Marlena Spieler is een auteur van meer dan zeventig kookboeken. Daarnaast is ze columnist en werkt ze voor radio en televisie.

 

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.

Eerder verschenen als : Minibijbel Joodse keuken

Meer informatie
Aantal pagina's256
MerkBowls and Dishes
Artikelnummer9789048319565
EAN9789048319565
AuteurMarlena Spieler
ISBN9789048319565
TaalNederlands
Themamidden-oosten
UitgeverVeltman
Uitvoeringpaperback
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Klantenservice