Everdure: de barbecue van de toekomst

De 4K is de meest prestigieuze barbecue van Everdure by Heston Blumenthal. Het model is gebaseerd op de 4000 jaar oude geschiedenis van het koken in kamado's, waar de barbecue ook naar genoemd is.

De barbecue is voorzien van een zelfstartfunctie. Aan de zijkant zit een opening waardoor nieuw houtskool of rookhout kan worden toegevoerd zonder het deksel te hoeven openen.

Aan de voorzijde en bovenop zit een draaiknop, waarmee traploos de luchttoevoer ingesteld kan worden. Hierdoor is het mogelijk om de temperatuur in de 4K heel precies te controleren. Door de temperatuursensor in de koepel van het deksel meet u precies wat daar de luchttemperatuur is. Met één of meer van de vier meegeleverde kernthermometers weet u precies waar in het kookproces het product zit. Met behulp van de app die via bluetooth contact maakt met de 4K kunt u ook wanneer de barbecue gesloten is het gaartraject volgen.