Geuze en kriek - Het geheim van de lambik

Waar liggen de wortels van twee befaamde Belgische bierklassiekers, namelijk Geuze en Kriek? Welke straffe verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

In Geuze en kriek het geheim van de lambik ontrafelt Jef Van der Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt Jef honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse bierbrouwerijen. Bij elke brouwerij hoort een steekkaart met praktische gegevens, verschillende biersoorten etc. Fotograaf Andrew Verschetze brengt de bieren van in de foeder tot in het glas op een verbluffende wijze in beeld.

€ 34,99
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 11:30 uur besteld, dezelfde avond nog in huis. Mits op voorraad.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
Waar liggen de wortels van twee befaamde Belgische bierklassiekers, namelijk Geuze en Kriek? Welke straffe verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

In Geuze en kriek het geheim van de lambik ontrafelt Jef Van der Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt Jef honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse bierbrouwerijen. Bij elke brouwerij hoort een steekkaart met praktische gegevens, verschillende biersoorten etc. Fotograaf Andrew Verschetze brengt de bieren van in de foeder tot in het glas op een verbluffende wijze in beeld.

Waar liggen de wortels van twee befaamde Belgische bierklassiekers, namelijk Geuze en Kriek? Welke straffe verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product?

In Geuze en kriek het geheim van de lambik ontrafelt Jef Van der Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt Jef honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse bierbrouwerijen. Bij elke brouwerij hoort een steekkaart met praktische gegevens, verschillende biersoorten etc. Fotograaf Andrew Verschetze brengt de bieren van in de foeder tot in het glas op een verbluffende wijze in beeld.

Meer informatie
Aantal pagina's222
MerkKookboek
Artikelnummer9789020998740
EAN9789020998740
AuteurJef van den Steen
ISBN9789020998740
TaalNederlands
Themawijn, bier, cocktails en sterke drank
UitgeverLannoo
Uitvoeringhardcover
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice