Global G11 Yanagi sashimimes 25 cm messenstaal rechtshandig

geen
Het Global G11 Yanagi sashimimes is in zijn geheel vervaardigd uit messenstaal, het lemmet heeft een lengte van 25 cm. Het mes is aan één zijde geslepen en is hierdoor alleen voor rechtshandig gebruik. De Yanagiba snijdt eenvoudig door huid, schubben en kleine botjes van diverse vis- en vleessoorten.
Normale prijs € 147,50 Speciale prijs € 132,00
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 11:30 uur besteld, dezelfde avond nog in huis. Mits op voorraad.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
Het Global G11 Yanagi sashimimes is in zijn geheel vervaardigd uit messenstaal, het lemmet heeft een lengte van 25 cm. Het mes is aan één zijde geslepen en is hierdoor alleen voor rechtshandig gebruik. De Yanagiba snijdt eenvoudig door huid, schubben en kleine botjes van diverse vis- en vleessoorten.

Het Global G11 Yanagi sashimimes is in zijn geheel vervaardigd uit messenstaal, het lemmet heeft een lengte van 25 cm. Het mes is aan één zijde geslepen en is hierdoor alleen voor rechtshandig gebruik. De Yanagiba snijdt eenvoudig door huid, schubben en kleine botjes van diverse vis- en vleessoorten.

Global G-serie Yanagi sashimimes

Yanagi sashimimessen zijn Japanse vismessen, speciaal geschikt voor bereiding en verwerking van vis.

Global G serie mes

Het Global G-serie mes is vervaardigd uit het gepatenteerde Cromova-staal, een soort messenstaal met een hardheid van 56 - 58 HRC. Deze staalsoort garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij.

Het heft van het mes is voorzien van kuiltjes en ligt hierdoor vast is de hand, zelfs als het mes vet of nat is. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte dan bij een traditioneel Europees mes is gewaarborgd.

Global messen uit Japan zijn zeer populaire messen onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes. De messen zijn niet alleen zeer scherp maar ook licht in gewicht.

Reinig het Global mes met warm water en afwasmiddel.

Meer informatie
MerkGlobal
ArtikelnummerG11
Hardheid57 HRC
EAN4943691811486
Kleurmat
Lengte25 cm
Materiaalmessenstaal
Snedevormglad
ProducttypeYanagiba
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice