Indostok : de 25 beste satérecepten + 50 bijgerechten
Sissend van smeltend vet, krokant door gebrande ketjap, tikkie rokerig van de houtskool. Saté is een van de geneugten des levens en ook nog eens volledig ingeburgerd in de Nederlandse eetcultuur. Denken we althans. Wordt saté bijvoorbeeld altijd met pindasaus gegeten? Welnee.
In Indostok duikt Vanja van der Leeden in de wereld van dit populaire Indonesische streetfood en dat leverde maar liefst 25 recepten op. Van traditionele receptuur tot haar inmiddels bekende "nouveau indo style'. Denk aan de allersappigste saté babi en ruige nose-to-tail spies, maar ook: saté van jackfruit, van zeewolf, ja zelfs van ananas.
Met exotische sauzen om te dippen en bijgerechten als luchtige roti om de boel mee op te vegen. Al deze gekheid op een stokje is treffend in beeld gebracht door culinair fotograaf Remko Kraaijeveld.
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
Sissend van smeltend vet, krokant door gebrande ketjap, tikkie rokerig van de houtskool. Saté is een van de geneugten des levens en ook nog eens volledig ingeburgerd in de Nederlandse eetcultuur. Denken we althans. Wordt saté bijvoorbeeld altijd met pindasaus gegeten? Welnee.
In Indostok duikt Vanja van der Leeden in de wereld van dit populaire Indonesische streetfood en dat leverde maar liefst 25 recepten op. Van traditionele receptuur tot haar inmiddels bekende "nouveau indo style'. Denk aan de allersappigste saté babi en ruige nose-to-tail spies, maar ook: saté van jackfruit, van zeewolf, ja zelfs van ananas.
Met exotische sauzen om te dippen en bijgerechten als luchtige roti om de boel mee op te vegen. Al deze gekheid op een stokje is treffend in beeld gebracht door culinair fotograaf Remko Kraaijeveld.
Sissend van smeltend vet, krokant door gebrande ketjap, tikkie rokerig van de houtskool. Saté is een van de geneugten des levens en ook nog eens volledig ingeburgerd in de Nederlandse eetcultuur. Denken we althans. Wordt saté bijvoorbeeld altijd met pindasaus gegeten? Welnee.
In Indostok duikt Vanja van der Leeden in de wereld van dit populaire Indonesische streetfood en dat leverde maar liefst 25 recepten op. Van traditionele receptuur tot haar inmiddels bekende \"nouveau indo style'. Denk aan de allersappigste saté babi en ruige nose-to-tail spies, maar ook: saté van jackfruit, van zeewolf, ja zelfs van ananas.
Met exotische sauzen om te dippen en bijgerechten als luchtige roti om de boel mee op te vegen. Al deze gekheid op een stokje is treffend in beeld gebracht door culinair fotograaf Remko Kraaijeveld.
| Aantal pagina's | 176 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789038809649 |
| EAN | 9789038809649 |
| ISBN | 9789038809649 |
| Taal | Nederlands |
| Thema | aziatisch |
| Uitgever | Nijgh & van Ditmar |
| Uitvoering | hardcover |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
