Kai Kinju Deba mes 18 cm

De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 18 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 32 cm lang. Gebruik deze grote deba voor het uitbenen en fileren van grotere vis en gevogelte.

3-5 werkdagen levertijd
Op voorraad
€ 94,95
  • Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.

De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 18 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 32 cm lang. Gebruik deze grote deba voor het uitbenen en fileren van grotere vis en gevogelte.

De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 18 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 32 cm lang. Gebruik deze grote deba voor het uitbenen en fileren van grotere vis en gevogelte.

Kai Kinju messen

De Kinju serie van Kai bestaat uit messen die gemaakt zijn van Daido 1K6 staal en van Japanse fabricage. Het staal is voorzien van een hoog carbongehalte, waarmee het mes bij goed gebruik relatief lang hard zal blijven. Met 58 HRC is het mes gemakkelijk zelf te slijpen en weinig bros, wat het mes minder kwetsbaar in het gebruik maakt. 

In tegenstelling tot de linkshandige Hekiju variant, zijn de messen in de Kinju lijn enkelzijdig geslepen voor rechtshandig gebruik. De messen zijn voorzien van een 6 hoekig heft van zwart gekleurd pakkahout, de hexagonale vorm zorgt voor extra grip tijdens het snijden.

Reinig de Kai Kinju messen met warm water en afwasmiddel en bewaar veilig bijvoorbeeld in een messenhoes of blok. 

Meer informatie
MerkKai
ArtikelnummerAK-1103
Hardheid58 HRC
Kleurroestvrij staal, zwart
Lengte lemmet18 cm
Materiaalhout, messenstaal
Snedevormglad
Totale lengte32 cm
Reiniginghandafwas
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Klantenservice
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!