Kai Shun Premier Tim Mälzer universeel mes 16,5 cm VG-Max damaststaal
Het Kai Shun Premier Tim Mälzer universeel mes heeft een gehamerd damaststalen lemmet met een lengte van 16,5 cm. Het heft is symmetrisch gevormd en gemaakt van walnoothout. Het universeel mes gebruikt u voor het snijden van vlees, vis en groenten.
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
Het Kai Shun Premier Tim Mälzer universeel mes heeft een gehamerd damaststalen lemmet met een lengte van 16,5 cm. Het heft is symmetrisch gevormd en gemaakt van walnoothout. Het universeel mes gebruikt u voor het snijden van vlees, vis en groenten.
Het Kai Shun Premier Tim Mälzer universeel mes heeft een gehamerd damaststalen lemmet met een lengte van 16,5 cm. Het heft is symmetrisch gevormd en gemaakt van walnoothout. Het universeel mes gebruikt u voor het snijden van vlees, vis en groenten.
Kai Shun Premier Tim Mälzer
In samenwerking met de Duitse topkok Tim Mälzer ontwikkelde Kai de Shun Premier messen serie.
Het mes uit de Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is gemaakt van een 32-laags damaststaal. De kern van het mes bestaat uit het zeer harde VG-10-staal dat zijn scherpte zeer lang behoudt. Het lemmet is afgewerkt met een handmatig aangebrachte hamerslag, in het Japans 'tsuchime' genoemd. Dit geeft het mes een bijzonder uiterlijk.
Het heft van het Tim Mälzer mes is gemaakt uit massief walnotenhout en is aan de achterzijde verzwaard voor een goede balans. De symmetrische vorm van het heft maakt het mes geschikt voor zowel links- als rechtshandig gebruik.
Het mes behoudt, door de extreme hardheid, zijn scherpte extra lang. Slijpen is mogelijk met bijvoorbeeld een keramisch slijpstaal.
| Merk | Kai |
|---|---|
| Artikelnummer | TDM-1701 |
| Hardheid | 61 HRC |
| EAN | 4901601354591 |
| Kleur | bruin |
| Lengte | 16,5 cm |
| Materiaal | hout |
| Serie | Shun Premier Tim Mälzer |
| Snedevorm | glad |
| Reiniging | handafwas |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
