KitchenAid 5KSMPSA pastaroller roestvrij staal

De KitchenAid pastaroller voor lasagnevellen is volledig gemaakt uit roestvrij staal. Behalve de behuizing zijn ook de deegrollen zelf vervaardigd van roestvrij staal. De lasagne-accessoire is 25 cm lang, 10 cm breed en 5,5 cm hoog. De doorvoerbreedte voor deeg is 14 cm en de dikte is in 8 stappen instelbaar met de draaiknop voorop. Bij de pastaroller wordt een schoonmaakborstel meegeleverd. Gebruik de KitchenAid pastaroller op uw KitchenAid standmixer voor het uitrollen van deeg voor lasagne, ravioli en andere deeggerechten.

KitchenAid pastaroller

Met de KitchenAid pastaroller kunt u uw verse pastadeeg uitrollen tot gelijkmatige plakken in de gewenste dikte. Naast klassiek Italiaans pastadeeg is de pastaroller ook geschikt voor het uitrollen van andere deegsoorten zoals wontonvellen en bladerdeeg.

Voor het beste resultaat laat u uw pastadeeg na het kneden 20 minuten rusten. Plaats de roller op de accessoire-as van uw KitchenAid standmixer en schakel deze in op de tweede snelheid. Vorm een afgeplatte bol van het deeg en voer deze enkele malen door de pastaroller op de dikste stand. Zodra uw deeg een soepele en gelijkmatig gevormde rechte plak is kunt u de pastaroller op een dunnere stand instellen om uw deeg op de gewenste dikte uit te rollen. U kunt uw pastavel vervolgens volgens uw recept gebruiken voor bijvoorbeeld lasagne of voor het bereiden van ravioli en andere pastasoorten.

Door de roestvrijstalen deegrollers met microribbels zal de KitchenAid pastaroller pastadeeg soepeler en gelijkmatiger uitrollen dan vergelijkbare pastamachines met aluminium deegrollen. De schrapers aan de onderzijde van de deegrollen zorgen ervoor dat er geen deegresten op de rollen achterblijft.

Reinig de KitchenAid pastaroller door deze na gebruik een uur te laten drogen, de deegresten kunt u vervolgens met de meegeleverde borstel eenvoudig wegvegen.