Mauviel M'150 C² au bain-mariepan 0,9 liter ø 12 cm porselein koper donkere greep

De Mauviel M'150C² au bain-mariepan is gemaakt van 1,5 mm dik koper met een porseleinen inzet. De binnenzijde van de onderpan is vertint om oxideren van het koper te voorkomen. De donkergrijze roestvrijstalen steel en greep hebben een ruwe textuur voor een goede grip. Gebruik de au bain-mariepan voor het smelten van chocolade en het bereiden van sauzen die makkelijk schiften.

€ 297,75
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 11:30 uur besteld, dezelfde avond nog in huis. Mits op voorraad.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
De Mauviel M'150C² au bain-mariepan is gemaakt van 1,5 mm dik koper met een porseleinen inzet. De binnenzijde van de onderpan is vertint om oxideren van het koper te voorkomen. De donkergrijze roestvrijstalen steel en greep hebben een ruwe textuur voor een goede grip. Gebruik de au bain-mariepan voor het smelten van chocolade en het bereiden van sauzen die makkelijk schiften.

De Mauviel M'150C² au bain-mariepan is gemaakt van 1,5 mm dik koper met een porseleinen inzet. De binnenzijde van de onderpan is vertint om oxideren van het koper te voorkomen. De donkergrijze roestvrijstalen steel en greep hebben een ruwe textuur voor een goede grip. Gebruik de au bain-mariepan voor het smelten van chocolade en het bereiden van sauzen die makkelijk schiften.

Mauviel M'150 C² au bain-mariepan

Door de voorzichtige warmteoverdracht in de Mauviel M'150 C² pan kunt u er chocolade in smelten zonder gevaar voor verbranden. Of gebruik de pan voor het bereiden van warme gerechten die snel schiften, bijvoorbeeld sabayons en vla.

Voor het beste au bain-marie resultaat vult u de onderste pan met zoveel water dat deze de porseleinen inzet niet raakt. De warme stoom die ontstaat zal de warmte overdragen naar de inzet. Het dikke porselein van de inzet zorgt voor een extra regulering van de temperatuur van uw gerecht.

Reinig de Mauviel M'150 C² au bain-mariepan met warm water en afwasmiddel.

Mauviel M'150C²

De Mauviel M'150C² pannen zijn gemaakt van 1,5 mm dik massief koper. De pannen en deksels zijn aan de binnenzijde bekleed met een 0,1 mm dikke laag roestvrij staal. Deze laag is slijtvast en bestand tegen hoge temperaturen, in tegenstelling tot de vroegere vertinde pannen, en voorkomt dat het koper de smaak van uw bereidingen nadelig beïnvloed.

De volledig metalen constructie van de pannen zorgt ervoor dat u deze op een directe hittebron kunt gebruiken, maar ook dat ze ovenbestendig zijn. Om gerechten langzaam te laten stoven, warm te houden of een extra garing te geven kunt u de pannen in de oven plaatsen.

De Mauviel M'150C² pannen onderscheiden zich door hun donkere roestvrijstalen grepen. Door de grepen na het gieten niet tot een hoogglans te polijsten hebben ze een ruwe structuur die zorgt voor een goede grip. Door middel van een elektrolytisch proces hebben de grepen een donkergrijze kleur gekregen, die doet denken aan gietijzer.

Door gebruik zullen de koperen pannen donker verkleuren en een rustieke uitstraling verkrijgen. Indien u de originele glans van het koper wilt behouden of herstellen kunt u de pan poetsen met Copperbrill koperpoets.

Mauviel biedt een levenslange garantie op productie- en materiaalfouten.

Meer informatie
MerkMauviel
Artikelnummer35.6454.12
EAN3574906454122
Overige kenmerkenkleurgreep donkergrijs, materiaalgreep roestvrij staal
Geschikt voorgas, elektrisch, keramisch en halogeen
Diameter12 cm
Reiniginghandafwas
Hoogte16 cm
Inhoud900 ml
Materiaalkoper, porselein
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice