M'150S

De Mauviel M'150 S pannen zijn gemaakt van 1,5 mm dik massief koper en onderscheiden zich door hun tot hoogglans gepolijste gegoten roestvrijstalen stelen en grepen. De pannen en deksels zijn aan de binnenzijde bekleed met een 0,1 mm laag roestvrij staal. Deze laag is slijtvast en bestand tegen hoge temperaturen, in tegenstelling tot de vroegere vertinde pannen, en voorkomt dat het koper de smaak van uw bereidingen nadelig beïnvloed. 

De volledig metalen constructie van de pannen zorgt ervoor dat u deze op een directe hittebron kunt gebruiken, maar ook dat ze ovenbestendig zijn. Om gerechten langzaam te laten stoven, warm te houden of een extra garing te geven kunt u de pannen in de oven plaatsen. 

Door gebruik zullen de koperen pannen donker verkleuren en een rustieke uitstraling verkrijgen. Indien u de originele glans van het koper wilt behouden of herstellen kunt u de pan poetsen met Copperbrill koperpoets.