Oldenhof Rumtopf 5 liter aardewerk beige

De Oldenhof Rumtopf heeft een inhoud van 5 liter is volledig met de hand gemaakt. De pot heeft een diameter van 21 cm en is inclusief deksel 29 cm hoog. Het aardewerk is zowel aan de binnen als buitenzijde geglazuurd met een zuurbestendig glazuur. Gebruik de pot voor het maken van klassieke Rumtopf in suiker en rum ingemaakt fruit.

Oldenhof Rumtopf

In de klassieke Oldenhof Rumtpof maakt u het authentieke gerecht met dezelfde naam: Rumtopf, fruit ingemaakt in suiker en sterke rum.

Van oudsher werd de Rumtopf gevuld met fruit van het seizoen. In de lente beginnend met aardbeien. Telkens als er nieuwe fruitsoorten rijp geoogst werden kon de Rumptof worden aangevuld. Om in de winter gegeten te worden. Nu diverse fruitsoorten het hele jaar door beschikbaar zijn kunt u de Rumptof ook in één keer vullen.

Vul de Rumptopf met schoon en droog fruit. Let erop dat de vruchten geen beurse plekken of andere kwetsuren hebben aangezien dit de Rumptof kan doen bederven. Vul de Rumtopf altijd met een mix van kleine en grote stukken fruit, ontdaan van pitten. Grote vruchten kunt u halveren of in kwarten snijden, maar niet kleiner.

De optimale verhouding tussen suiker en vruchten is 1 op 2. Voor iedere 100 gram fruit gebruikt u 50 gram suiker. Na het vullen van de Rumtopf met fruit en suiker laat u deze eerst een uur rusten. Giet daarna zoveel rum op dat het fruit een vingerdik onder staat en laat de Rumtopf op een koele plaats minstens 6 weken rusten.

Reinig de Rumtopf met warm water en afwasmiddel. Zorg ervoor dat u deze direct vóór gebruik goed schoon spoelt met heet water en soda.