Ingrediënten voor moleculair koken

Onderdeel van moleculair koken is het maken van interessante structuren en texturen die een bijzonder mondgevoel geven. Bij Oldenhof vindt u onder andere poeders, verschillende soorten gom en siropen van merken als Unique Products, Silikomart en Molecule R.

Er voldoen geen artikelen aan uw selectiecritiria.
 
Over op inductie?
Gaat u over op inductie? Grote kans dat uw huidige pannen vervangen moeten worden. Hier moet u op letten bij het aanschaffen van een pannenset voor inductie.
Lees verder
 
Zo maakt u de barbecue schoon
Barbecueën is leuk, maar net als koken achter het fornuis moet je het gerei achteraf schoonmaken. Hier moet u op letten bij het schoonmaken van uw barbecue
Lees verder