Tojiro Hammered Black Nakiri 16,5 cm carbonstaal

Het Tojiro Hammered Black nakiri heeft een carbonstalen lemmet van 16,5 cm, inclusief het eikenhouten heft is het mes 31 cm lang. Het symmetrisch geslepen lemmet is geschikt voor zowel links- als rechtshandig gebruik.

Het volledig met de hand vervaardigde is op traditionele wijze en met de vrije hand gesmeed. De zeer rechte vorm van de nakiri maakt het mes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig en dun snijden van groenten.
€ 189,00
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 11:30 uur besteld, dezelfde avond nog in huis. V.a. €50,-. Mits op voorraad.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
Het Tojiro Hammered Black nakiri heeft een carbonstalen lemmet van 16,5 cm, inclusief het eikenhouten heft is het mes 31 cm lang. Het symmetrisch geslepen lemmet is geschikt voor zowel links- als rechtshandig gebruik.

Het volledig met de hand vervaardigde is op traditionele wijze en met de vrije hand gesmeed. De zeer rechte vorm van de nakiri maakt het mes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig en dun snijden van groenten.

Het Tojiro Hammered Black nakiri heeft een carbonstalen lemmet van 16,5 cm, inclusief het eikenhouten heft is het mes 31 cm lang. Het symmetrisch geslepen lemmet is geschikt voor zowel links- als rechtshandig gebruik.

Het volledig met de hand vervaardigde is op traditionele wijze en met de vrije hand gesmeed. De zeer rechte vorm van de nakiri maakt het mes bij uitstek geschikt voor het nauwkeurig en dun snijden van groenten.

Tojiro Hammered Black mes

Het Tojiro Hammered Black mes is met de vrije hand gesmeed uit staal met een hoog koolstofgehalte. Samen met de hamerslag afwerking van het lemmet en het eikenhouten heft grijpt dit terug op de oude Japanse smeedtradities.

Het mes is symmetrisch geslepen en daardoor zowel links als rechtshandig te gebruiken. Het eikenhouten heft heeft een traditionele asymmetrische D-vorm en is afgewerkt met een krop van kunststof.

Het hoge koolstofgehalte van het staal geeft het mes een hoge hardheid en een langdurige scherpte. Het lemmet heeft een kurouchi afwerking. Deze traditionele afwerking is een gevolg van het smeedproces geeft het mes de typische zwarte kleur waar het staal niet gepolijst is. Tevens beschermt de patina het staal tegen corrosie.

Reinig het Tojiro Hammered Black mes met warm water en afwasmiddel en droog het direct grondig af om corrosie te voorkomen.

Meer informatie
MerkTojiro
ArtikelnummerF-1096
Gewicht170 gr
EAN4960375134969
Lengte16,5 cm
Materiaalcarbonstaal, eikenhout
Snedevormglad
Totale lengte31 cm
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice