Unique Products Glass 200 gram

Verpakking van 200 gram Unique Products Glass. Het poeder is gemodificeerd maiszetmeel en ook bekend als 'Pure-Cote B790'. Met Glass maakt u heldere gelei die kan indrogen tot een krokante, glanzende en glasachtige structuur. Gebruik het voor het verkrijgen van een glasachtige coating op chips, crispy's en bars. Unique Products Glass is neutraal van smaak, wit van kleur en oplosbaar in warme en koude mengsels.
€ 11,00
  • Gratis verzending vanaf € 20,00 in Nederland, België en Duitsland.
  • Gratis retourneren en omruilen, ook mogelijk in onze kookwinkels.
  • Op werkdagen voor 11:30 uur besteld, dezelfde avond nog in huis. Mits op voorraad.
  • Vóór 23:00 uur besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
  • Gratis cadeauverpakking.
Verpakking van 200 gram Unique Products Glass. Het poeder is gemodificeerd maiszetmeel en ook bekend als 'Pure-Cote B790'. Met Glass maakt u heldere gelei die kan indrogen tot een krokante, glanzende en glasachtige structuur. Gebruik het voor het verkrijgen van een glasachtige coating op chips, crispy's en bars. Unique Products Glass is neutraal van smaak, wit van kleur en oplosbaar in warme en koude mengsels.

Verpakking van 200 gram Unique Products Glass. Het poeder is gemodificeerd maiszetmeel en ook bekend als 'Pure-Cote B790'. Met Glass maakt u heldere gelei die kan indrogen tot een krokante, glanzende en glasachtige structuur. Gebruik het voor het verkrijgen van een glasachtige coating op chips, crispy's en bars. Unique Products Glass is neutraal van smaak, wit van kleur en oplosbaar in warme en koude mengsels.

Unique Products Glass

Unique Products Glass kent twee verschillende doeleinden. Het gemodificeerde maiszetmeel kunt u toevoegen aan alle warme en koude vloeistoffen. De werking van de stof begint vanaf 40ºC. Gelei gemaakt met Glass zal snel drogen tot een doorzichtig glanzend eindproduct dat flexibel is. Op deze manier kunt u crispy's en bars voorzien van een glanzende laag. Wanneer de gelei langere tijd, circa een nacht, krijgt om in te drogen ontstaat er een harde glasachtige substantie die gebroken kan worden tot grove krokante kristallen. Zo maakt u bijvoorbeeld eetbare glazen of kristalachtige vormen ter decoratie van taarten.

Bewaar Unique Products Glass afgesloten op een koele en droge plaats.

Meer informatie
MerkUnique products
EAN8718274040005
Overige kenmerkenproducttype bindmiddel
Inhoud200 gram
Voedselinformatievegetarisch
Schrijf uw eigen review
Reviews kunnen alleen worden achtergelaten door ingelogde gebruikers Log in of maak een account aan.

Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.

Kunnen wij u helpen?

Klantenservice