Wat het Groene Hart schaft


Verhalen en recepten uit de binnentuin van de Randstad

Met recepten van o.a. Herman den Blijker en Sándor Schiferli en meer dan 150 adressen van boeren die aan huis verkopen. Extra: het Groene Hart ontdekken per fiets. Het Groene Hart is méér dan alleen maar mooi. Het is ook lekker! Het gebied dat grofweg in de driehoek Amsterdam-Utrecht-Rotterdam ligt, wemelt van de boeren die hun producten vanuit de boerderij verkopen. Kaas is er te kust en te keur – niet alleen boeren Goudse, die bij elke boer weer anders smaakt, maar ook kaas van geitenmelk, blauwschimmelkaas, Leidse Sleutelkaas en nog veel meer. Ook zijn er boeren die (biologische) groenten telen, vleesveehouders met bijzondere runderrassen, en vissers. Veelal zijn het kleine, ambachtelijke producenten, die het vak van hun ouders hebben geleerd.

In Wat het Groene Hart schaft vindt de lezer een royaal overzicht van alle producten en adressen, compleet met achtergrondinformatie, interviews en een handige uitneembare overzichtskaart. Twaalf bekende en minder bekende koks in en rond het Groene Hart leverden de recepten. Allemaal laten zij op hun eigen, inspirerende manier zien waarom ze het zo belangrijk vinden om met lokale producten te werken.

De prachtige fotografie, die het Groene Hart in al zijn verscheidenheid toont, maakt het verhaal compleet. Want het is geen toeval dat het Groene Hart zo mooi is, en dat het überhaupt bestáát. Ook dat is het werk van boeren.

Kenmerken:

  • Taal: Nederlands.
  • Aantal pagina's: 176.
  • Uitgever: Fontaine.
  • ISBN: 9789059563056.
  • Auteur: Marianne Meijerink.
  • Uitvoering: hardcover.
  • Artikelnummer: 9789059563056.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Wat het Groene Hart schaft
 
24,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Wat het Groene Hart schaft

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Paginanummer 38264

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • donderdag 4 mei 09:30 tot 18:00
    Hilversum Onze kookwinkel is vandaag eerder gesloten i.v.m. Dodenherdenking.
  • donderdag 4 mei 09:30 tot 19:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is vandaag eerder gesloten i.v.m. Dodenherdenking.
  • donderdag 4 mei 09:30 tot 19:00
    Zwolle Onze winkels zijn vandaag eerder gesloten i.v.m. Dodenherdenking.
  • zondag 7 mei 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 7 mei 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • donderdag 25 mei 09:30 tot 21:00
    Hilversum Onze kookwinkel is gesloten i.v.m. Hemelvaartsdag.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 6 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort drogen we vandaag als de beste! De Tre Spade droogmachines hebben vťťl droogoppervlak, een constante temperatuur en optimale luchtcirculatie. Zo wordt het drogen van fruit, meringues, verse chilipepers en beef jerkey wel heel gemakkelijk.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is bijna Moederdag en dat betekent weer een goede reden om te bakken! Daarom gaan wij vandaag in Hilversum aan de slag met de bakvormen van Nordic Ware en Silikomart.
Op zaterdag 13 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum geven we u vandaag genoeg inspiratie voor een uitgebreid moederdagontbijt, -brunch of -diner. Maak zelf brooddeeg met de Ankarsrum Assistent kneedmachine, doe van 14:30 en 17:00 uur mee aan een Riedel-wijnproeverij en leer alles over de Magimix Cook Expert van een Magimix-chef!
Zwolle 11:00 tot 16:00:
Aan de Diezerstraat in Zwolle leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Op zaterdag 20 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Met de Spherificator maakt u zelf kaviaar of parels van uiteenlopende producten en bereidingen. Vandaag laten we u in Amersfoort zien hoe u deze smaakbommetjes kunt maken!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Verse, knapperige tortillaís, smeuÔge pulled chicken bij Kiosk Oldenhof en een signeersessie van 13.00 tot 15.00 uur van De Vrouw met de Baard. Streetfood op zín best!
Op zaterdag 27 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort hopen wij op een lekker voorjaarszonnetje want wij gaan barbecueŽn met de The Bastard. Door het unieke, dubbelwandige keramiek is de temperatuur nauwkeurig te regelen.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof