Unique Products Lactate 300 gram


Verpakking van 300 gram Unique Products Lactate. Het product is een parelvorn van Calcium Lactaat. De Unique Lactate wordt in combinatie met Unique Alginate gebruikt voor de spherication techniek, het vormen van kaviaarachtige bolletjes van voedsel. Geschikt voor:
  • Spherificator kaviaarmaker 200 ml zwart.
  • Unique Products Alginate 300 gram.

Kenmerken:

  • Inhoud: 300 gram.
  • Type: parels.
  • E-nummer: E327.
  • Type: voedingszuur.

Unique Products Lactate

Unique Products lactaat is een voedingszuur dat zowel warm als koud oplosbaar is in vloeistoffen. Tevens lossen de fijne parels ook op in vette producten. Hierbij voegt calcium lactaat geen geur of smaak toe aan het product.

Lactate wordt veel gebruikt voor spherication, het maken van bolletjes van sauzen en vloeistoffen. Hiervoor gebruikt u de lactaat samen met Unique Alginate (natrium alginaat). De alginaat wordt opgelost in water, terwijl u de lactaat mengt met voedsel. Door vervolgens het lactaatmengsel in het water te druppelen vormt er op het oppervlak van de druppel een vel. De druppels krijgen zo een kaviaarachtige structuur en geven hun inhoud en smaak prijs wanneer ze stuk worden gebeten.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products Lactate 300 gram
 
12,50
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Passende accessoires:


 

Productreviews voor Unique Products Lactate 300 gram

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 11-1-2015):
Zeggen wat ze doen en doen wat ze zeggen. Super snelle levering. In een woord: Uitmuntend.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Unique Products Lactate 300 gram
€ 12,50
Paginanummer 40920

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Zwolle Al onze winkels in Zwolle zijn geopend.
  • vrijdag 23 december 09:30 tot 21:00
    Zwolle Extra koopavond.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 10 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag komt een afgevaardigde van Magimix de nieuwe Magimix Cook Expert demonsteren. Kom langs en ontdek alle mogelijkheden van deze alleskunner!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Een goede voorbereiding is het halve werk! En daarom laten wij u alvast zien hoe u de smaakvolste sauzen maakt met de koperen pannen van Mauviel. Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar Hilversum! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken. Grillen, koken, bakken, slow cooken, roken en stoven! Een afgevaardigde van The Bastard laat u alle mogelijkheden van de kamado zien. Ook komt er een afgevaardigde van Magimix langs om de nieuwe Magimix Cook Expert te demonstreren.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Zwolle wordt vandaag de Solis Grind & Infuse Pro uitvoerig gedemonstreerd. Kom kijken en proeven in onze kookwinkel aan het Gasthuisplein.
Aanstaande zondag 11 december:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
In Hilversum hebben wij vandaag demo's met verschillende volautomatische espressomachines. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Op donderdag 15 december:
Zwolle 10:00 tot 16:00:
De volautomatische espressomachines van Jura zijn veelzijdig en slim. Een afgevaardigde van Jura laat het u vandaag graag zien tijdens de Jura demonstratie aan het Gasthuisplein in Zwolle.
Op zaterdag 17 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Een afgevaardigde van Demeyere geeft een kookdemonstratie. Dat wordt wokken, bakken en grillen in Amersfoort!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Ga goed voorbereid de kerstdagen in! Kom vandaag naar Hilversum en laat uw Witloft schort personaliseren, vraag Librije-chef en Mauviel-ambassadeur Jan Smink om zijn kersttips en leer alles over de Japanse messen van Tojiro en de met de hand gesmede messen van GŁde. Ook komt er een afgevaardigde van Magimix langs om de nieuwe Magimix Cook Expert te demonstreren.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Expres-zo aan het Gasthuisplein hebben wij vandaag demo's met de volautomatische espressomachines van Jura. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof