Unique Products Alginate 300 gram


Verpakking van 300 gram Unique Products Alginate, ook wel bekend als E401. Het poedervormige natriumalginaat is een geleermiddel gewonnen uit bruin zeewier. Alginaat wordt veel gebruikt in combinatie met Unique Lactate voor 'spherication', het vormen van kaviaarachtige bolletjes van voedsel.Geschikt voor:
  • Unique Products Lactate.
  • Spherificator kaviaarmaker 200 ml zwart.

Kenmerken:

  • Inhoud: 300 gram.
  • Poeder.
  • E-nummer: E401.
  • Type: geleermiddel.

Unique Products Alginate

Unique Products Alginate is een uit bruin zeewier gewonnen geleermiddel op basis van natriumalginaat. Het poeder kan worden opgelost zowel in koude als warme vloeistoffen.

Alginaat wordt veel gebruikt voor spherication, het maken van bolletjes van sauzen en vloeistoffen. Hiervoor gebruikt met de lactaat samen met Unique Lactate (calcium lactaat). De alginaat wordt opgelost in water, terwijl u de lactaat mengt met voedsel. Door vervolgens het lactaatmengsel in het water te druppelen vormt er op het oppervlak van de druppel een vel. De druppels krijgen zo een kaviaarachtige of ravioli-achtige structuur en geven hun inhoud en smaak prijs wanneer ze stuk worden gebeten.

Voorkom verstopping in de gootsteen of toilet en verwijder restanten alginaatoplossing in de afvalemmer. Door het geleren van de alginaat, in reactie met kalk in het water, zal dit verstopping van uw afvoer veroorzaken.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products Alginate 300 gram
 
16,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Passende accessoires:


 

Productreviews voor Unique Products Alginate 300 gram

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 11-1-2015):
Ze zeggen wat ze doen en ze doen wat ze zeggen. Super snelle en in perfecte staat geleverd. Uitmuntend in een woord.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 18-11-2015):
Perfect product perfect service
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 20-3-2017):
Super product.
Lekker mee bezig geweest om pareltjes te maken voor moleculair koken.
Werkt perfect.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Unique Products Alginate 300 gram
€ 16,95
Paginanummer 40923

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Vanwege Koningsdag zullen bestellingen geplaatst op woensdag 26 april op vrijdag 28 april bezorgd worden. Bestellingen geplaatst op Koningsdag zelf worden zaterdag 29 april bezorgd.
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • donderdag 27 april 13:00 tot 17:00
    Zwolle Vandaag hebben wij in onze winkels in Zwolle gewijzigde openingstijden i.v.m. Koningsdag.
  • donderdag 27 april 09:30 tot 21:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is gesloten i.v.m. Koningsdag.
  • donderdag 27 april 09:30 tot 21:00
    Hilversum Onze kookwinkel is gesloten i.v.m. Koningsdag.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • donderdag 4 mei 09:30 tot 19:00
    Zwolle Onze winkels zijn vandaag eerder gesloten i.v.m. Dodenherdenking.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 29 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Het hele jaar door buiten koken! Deze zaterdag gaan wij in Amersfoort aan de slag met de Big Green Egg en verschillende accessoires.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Grillen, koken, bakken, slow cooken, roken en stoven! Een afgevaardigde van The Bastard laat u alle mogelijkheden van de kamado zien.
Aanstaande zondag 30 april:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
Het is tijd voor frisse limonades! Leuk om te serveren in een weckpot met tap. Komt u ook langs om te proeven?
Op zaterdag 6 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort drogen we vandaag als de beste! De Tre Spade droogmachines hebben vťťl droogoppervlak, een constante temperatuur en optimale luchtcirculatie. Zo wordt het drogen van fruit, meringues, verse chilipepers en beef jerkey wel heel gemakkelijk.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is bijna Moederdag en dat betekent weer een goede reden om te bakken! Daarom gaan wij vandaag in Hilversum aan de slag met de bakvormen van Nordic Ware en Silikomart.
Op zaterdag 13 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum geven we u vandaag genoeg inspiratie voor een uitgebreid moederdagontbijt, -brunch of -diner. Maak zelf brooddeeg met de Ankarsrum Assistent kneedmachine, doe van 14:30 en 17:00 uur mee aan een Riedel-wijnproeverij en leer alles over de Magimix Cook Expert van een Magimix-chef!
Zwolle 11:00 tot 16:00:
Aan de Diezerstraat in Zwolle leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof