Kai Shun Kaji vleesmes 23 cm damaststaal


Het Kai Shun Kaji vleesmes heeft een lemmet van 23 cm en is voorzien van een symmetrisch gevormd heft van zwart pakkahout dat met twee klinknagels is vastgeklonken. Het lemmet loopt door over de gehele lengte van het heft en heeft een tweede krop aan het uiteinde voor een optimale balans. Door het lange smalle lemmet is dit mes uitstekend geschikt voor het snijden en trancheren van grote stukken bereid vlees, zoals bijvoorbeeld rollades, hammen en rosbief. Door de kuiltjes blijven uw etenswaren niet aan het mes plakken.

Kenmerken:

  • Lengte: 23 cm.
  • Totale lengte: 35,2 cm.
  • Materiaal: pakkahout.
  • Materiaal: damaststaal.
  • Kleur: zwart.
  • Linkshandig.
  • Rechtshandig.
  • Met kuiltjes.
  • Hardheid: 64 HRC.
  • Snedevorm: glad.
  • Aziatisch.
  • Gesmeed.
  • Reiniging: handafwas.
  • Type: vleesmes.
  • Artikelnummer: KDM-0009.

Kai Shun Kaji

Kaji is het Japanse woord voor smid. Slechts de allerbeste zwaardsmeden uit de stad Seki kregen de titel Kaji. De messen uit de Kai Shun Kaji serie behoren ook tot de allerbesten. Het onderscheid met de andere series van Kai is de extreme hardheid van de snede: 64 HRC. Deze zal zijn scherpte nog veel langer behouden.

Het lemmet is vervaardigd uit 32-laags damaststaal met een extreem scherpe kern van SG-2-staal. Kenmerk van deze serie is het hoogglans gepolijste lemmet. Het heft is van fijn gelamineerd pakkahout met een symmetrische vorm. Hierdoor is het mes zowel door links- als rechtshandigen goed te gebruiken.

Let erop dat de messen van de Kai Shun Kaji serie alleen gescherpt kunnen worden met steen, keramiek of diamant.

Reinig het Kai mes met warm water en mild sop, droog het mes vervolgens goed af.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Kai Shun Kaji vleesmes 23 cm damaststaal
 
345,00
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


Mogelijk ook interessant voor u:

 

Productreviews voor Kai Shun Kaji vleesmes 23 cm damaststaal

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Kai Shun Kaji vleesmes 23 cm damaststaal
€ 345,00
Paginanummer 46578

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 23 juli 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 30 juli 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 6 augustus 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 27 augustus 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 29 juli:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag zetten wij koffie voor u met de volautomatische espressomachines van Jura en Nivona.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Met behulp van producten uit ons Magimix-assortiment gaan wij vandaag ijs en smoothies maken. Komt u ook kijken en proeven?
Op zaterdag 5 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De zomer begint pas echt na deze demonstratie van The Bastard kamado’s en de heerlijke sauzen en rubs van Grate Goods. Haal het maximale uit het gebruik van je kamado na dit bbq-event.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag laten we u zien hoe u vis kunt bereiden op The Bastard of in een rookoven. In onze winkel in Hilversum kunt u komen kijken, ruiken en proeven!
Op zaterdag 12 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort maken we groentespaghetti met de Gefu Spirelli 2.0.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In onze winkel in Hilversum demonstreren wij vandaag ons assortiment Tojiro-messen. Van snijden tot slijpen, alle aspecten van deze Japanse messen komen voorbij.
Op zaterdag 19 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort maken we vandaag limonade uit het boek Limonade, fris & snacks.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum wanen we ons vandaag in de Verenigde Staten: we maken hamburgers van de Big Green Egg en milkshakes uit de Magimix Blender!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRösle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof