Hete kolen - Grillen & Koken met een Kamado


Grillen & koken met een kamado

Kamado's zijn hot! En terecht: de kamado is het ultieme buitenkooktoestel waarmee vrijwel alle kooktechnieken mogelijk zijn. Maar waar komt dit apparaat eigenlijk vandaan en hoe benut je alle mogelijkheden zo optimaal mogelijk? Hete kolen ontrafelt alle geheimen die deze moderne variant op de van oorsprong Japanse kleioven herbergt.

In het boek komen diverse merken en technieken uitgebreid aan bod. Deze schat aan informatie wordt gelardeerd met 32 smakelijke, haalbare recepten om deze technieken daadwerkelijk in de praktijk te brengen. De prachtige foto's en tekeningen geven een bijzonder goed inzicht in de werking van de kamado. Hete kolen is hét handboek voor iedere kamado-gebruiker.

Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas zijn experts op het gebied van koken met een kamado. Jeroen kookt van jongs af aan op open vuur, verzorgt met zijn bedrijf Het Kookvuur cateringen, demonstraties en workshops met zijn kamado's en beheert de populaire website BBQForum. Leonard is chef-kok en eigenaar van restaurant Pure Passie in 's-Gravenzande. Hij kookt vrijwel dagelijks met een Big Green Egg in zijn restaurantkeuken.

Kenmerken:

  • Uitvoering: Hardcover.
  • Auteur: Jeroen Hazebroek.
  • ISBN: 9789095565203.
  • Uitgever: Fontaine Uitgevers.
  • Aantal pagina's: 159.
  • Taal: Nederlands.
  • Auteur: Leonard Elenbaas.
  • Artikelnummer: 9789059565203.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Hete kolen - Grillen & Koken met een Kamado
 
24,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Hete kolen - Grillen & Koken met een Kamado

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 22-5-2015):
Dit is absoluut het boek om alles uit je Green Egg of Monolith te halen. Eigenlijk zou dit boek standaard bij de aanschaf van je Kamado in moeten zitten! Gelukkig kwam ik het boek kort na de aanschaf van onze Monolith op het spoor. We gebruiken 'm nu veel vaker en efficiënter. Nog nooit zo lekker buiten gegeten.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 16-6-2015):
Een absolute must voor iedereen die een kamado/BGE heeft en gaat aanschaffen. Dit is dan werkelijk het enige boek dat je nodig hebt. Zeer duidelijke uitleg over het apparaat, accessoires en technieken hoe je er mee om moet gaan. Verder diverse bereidingswijzen met mooie/leuke recepten. Na het lezen van dit boek zijn er geen geheimen meer en wil je niets anders dan hem aansteken en beginnen. De kamado/BGE is het apparaat voor in de tuin. Niet voor niets staat in menig toprestaurant er een BGE in de keuken.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Hete kolen - Grillen & Koken met een Kamado
€ 24,95
Paginanummer 58174

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Vanwege Hemelvaartsdag zullen bestellingen geplaatst op woensdag 24 mei op vrijdag 26 mei bezorgd worden. Bestellingen geplaatst op Hemelvaartsdag zelf worden zaterdag 27 mei bezorgd.
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 28 mei 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 28 mei 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 4 juni 12:00 tot 17:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is gesloten iv.m. 1e pinksterdag.
  • maandag 5 juni 12:00 tot 17:00
    Hilversum Onze kookwinkel is vandaag geopend.
  • maandag 5 juni 09:30 tot 18:00
    Zwolle Onze winkels zijn gesloten i.v.m. 2e pinksterdag.
  • zondag 2 juli 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Morgen zaterdag 27 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort hopen wij op een lekker voorjaarszonnetje want wij gaan barbecueŽn met de Big Green Egg. Door het unieke, dubbelwandige keramiek is de temperatuur nauwkeurig te regelen.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Bent u benieuwd naar het verschil tussen handmatige en volautomatische espressomachines? Ontdek het tijdens onze demonstratie met machines van Jura, Nivona, Isomac, Bezzera en Rancilio.
Aanstaande zondag 28 mei:
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is tijd voor frisse limonades! Leuk om te serveren in een weckpot met tap. Komt u ook langs om te proeven?
Op zaterdag 3 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaat in Amersfoort de Ankarsrum Assistent kneedmachine aan en bakken we taart, koek en quiche.
Op zaterdag 10 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met (ijs)koffie! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee. Kom langs om te proeven!
Amersfoort 11:00 tot vrijdag 3 juni 2016 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met (ijs)koffie! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee. Kom langs om te proeven!
Op zaterdag 17 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Een afgevaardigde van Demeyere geeft een kookdemonstratie. Dat wordt wokken, bakken en grillen in Amersfoort!
Op zaterdag 24 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Het hele jaar door buiten koken! Deze zaterdag gaan wij in Amersfoort aan de slag met de Big Green Egg en verschillende accessoires.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof