Mastering the Art of Soviet Cooking : A Memoir of Food and Longing


A James Beard Award-winning writer captures life under the Red socialist banner in this wildly inventive, tragicomic memoir of feasts, famines, and three generations of family life.

Born in 1963, Anya von Bremzen grew up in a communal Moscow apartment where eighteen families shared one kitchen. She sang odes to Lenin, black-marketeered Juicy Fruit gum at school, watched her father brew moonshine, and, like most Soviet citizens, longed for a taste of the mythical West. It was a life by turns absurd, drab, naively joyous, melancholy--and, finally, intolerable to her anti-Soviet mother. When Anya was 10, the two of them fled the political repression of Brezhnev-era Russia, arriving in Philadelphia with no winter coats and no right of return.

Now Anya lives in two parallel food universes: one where she writes about four-star restaurants, the other where a taste of humble kolbasa transports her back to her socialist past. To bring that past to life in its full flavor, both bitter and sweet, Anya and her mother, Larisa, decide to cook their way through every decade of the Soviet experience. Through these meals, Anya tells the story of three Soviet generations, including her grandfather Naum, a glamorous intelligence chief under Stalin.

Kenmerken:

  • Uitvoering: hardcover.
  • Auteur: Anya von Bremsen.
  • ISBN: 9780307886828.
  • Uitgever: Random House US.
  • Aantal pagina's: 352.
  • Taal: Engels.
  • Thema: overige landen en regio`s.
  • Artikelnummer: 9780307886828.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Mastering the Art of Soviet Cooking : A Memoir of Food and Longing
 
14,50
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:


 

Productreviews voor Mastering the Art of Soviet Cooking : A Memoir of Food and Longing

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 13-12-2016):Oorspronkelijk geschreven bij A Year of Good Eating : The Kitchen Diaries III
Snelle levering,prima service en erg blij met het prachtige kookboek!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Mastering the Art of Soviet Cooking : A Memoir of Food and Longing
€ 14,50
Paginanummer 75642

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 30 juli 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 6 augustus 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 6 augustus 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 27 augustus 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 29 juli:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag zetten wij koffie voor u met de volautomatische espressomachines van Jura en Nivona.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Met behulp van producten uit ons Magimix-assortiment gaan wij vandaag ijs en smoothies maken. Komt u ook kijken en proeven?
Op zaterdag 5 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De zomer begint pas echt na deze demonstratie van The Bastard kamadoís en de heerlijke sauzen en rubs van Grate Goods. Haal het maximale uit het gebruik van je kamado na dit bbq-event.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag laten we u zien hoe u vis kunt bereiden op The Bastard of in een rookoven. In onze winkel in Hilversum kunt u komen kijken, ruiken en proeven!
Op zaterdag 12 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort maken we groentespaghetti met de Gefu Spirelli 2.0.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In onze winkel in Hilversum demonstreren wij vandaag ons assortiment Tojiro-messen. Van snijden tot slijpen, alle aspecten van deze Japanse messen komen voorbij.
Op zaterdag 19 augustus:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort maken we vandaag limonade uit het boek Limonade, fris & snacks.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum wanen we ons vandaag in de Verenigde Staten: we maken hamburgers van de Big Green Egg en milkshakes uit de Magimix Blender!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof