Sous Vide at Home : The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals


This easy-to-follow cookbook clearly illustrates how to harness the power of sous vide technology (the process of slow cooking ingredients to perfect tenderness using immersion circulation) to achieve restaurant-quality dishes, regardless of skill level.
BR>Sous vide has been a popular cooking technique in restaurants for years, offering tender and succulent dishes cooked to perfection, but until recently home cooks were unable to re-create these at home due to the restrictive cost and size of the sous vide machine. Now, with the advent of portable and affordable sous vide machines, this method is fast becoming one of the hottest trends in home cooking. Sous Vide at Home, offers a much-needed accessible cookbook for a diverse audience, from home chefs to tech-minded millennials. The elegant design paired with recipes such as Halibut Tacos with Avocado Crema, Pomegranate Molasses Short Ribs, and Lemon Saffron Tart, makes Sous Vide at Home,/em> both essential and timeless.

Kenmerken:

  • Uitgever: Random House US.
  • Taal: Engels.
  • Auteur: Lisa Fetterman.
  • Uitvoering: hardback.
  • Aantal pagina's: 288.
  • ISBN: 9780399578069.
  • Artikelnummer: 9780399578069.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Sous Vide at Home : The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
 
30,99
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Sous Vide at Home : The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Paginanummer 79775

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Zwolle Al onze winkels in Zwolle zijn geopend.
  • vrijdag 23 december 09:30 tot 21:00
    Zwolle Extra koopavond.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Morgen vrijdag 9 december:
Zwolle 13:00 tot 15:00:
Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar onze kookwinkel aan de Diezerstraat in Zwolle! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken.
Aanstaande zaterdag 10 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag komt een afgevaardigde van Magimix de nieuwe Magimix Cook Expert demonsteren. Kom langs en ontdek alle mogelijkheden van deze alleskunner!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Grillen, koken, bakken, slow cooken, roken en stoven! Een afgevaardigde van The Bastard laat u alle mogelijkheden van de kamado zien. Ook komt er een afgevaardigde van Magimix langs om de nieuwe Magimix Cook Expert te demonstreren. Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar Hilversum! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Zwolle wordt vandaag de Solis Grind & Infuse Pro uitvoerig gedemonstreerd. Kom kijken en proeven in onze kookwinkel aan het Gasthuisplein.
Aanstaande zondag 11 december:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
In Hilversum hebben wij vandaag demo's met verschillende volautomatische espressomachines. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Op donderdag 15 december:
Zwolle 10:00 tot 16:00:
De volautomatische espressomachines van Jura zijn veelzijdig en slim. Een afgevaardigde van Jura laat het u vandaag graag zien tijdens de Jura demonstratie aan het Gasthuisplein in Zwolle.
Op vrijdag 16 december:
Amersfoort 13:00 tot 15:00:
Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar onze kookwinkel in Amersfoort! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken.
Op zaterdag 17 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Een afgevaardigde van Demeyere geeft een kookdemonstratie. Dat wordt wokken, bakken en grillen in Amersfoort!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof