Koken uit 'Sirocco'


Dompel uzelf onder in 1001-nacht: de wereld van Sabrina Ghayour. Bekend van haar kookboeken ‘Persiana’ en ‘Sirocco’. Met eenvoudige ingrediënten en uitgesproken smaken bereiden we tijdens deze workshop een wijde variatie aan gerechten. Van comfort food tot salades en desserts, allen geïnspireerd door Sabrina.

Na afloop van de workshop krijgt u het boek ‘Sirocco’ t.w.v. € 24,95 mee naar huis.

Kookcursus

Tijdens de cursus krijgt u 10% korting op kook- en keukengerei!

De cursussen worden gegeven in Oldenhofs kookschool te Hilversum op de bovenste etage in de winkel aan de 's-Gravelandseweg 8. De cursus is van 18:30 uur tot ongeveer 22:30 uur, wij verzoeken u ongeveer 18:15 uur aanwezig te zijn zodat we op tijd kunnen beginnen. Parkeren doet u het beste in parkeergarage De Gooise Brink, deze is het meest nabij het pand gelegen. De kookschool is te voet bereikbaar vanaf station Hilversum (centraal) in een paar minuten.

Zie ook de agenda van de kookschool.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Koken uit 'Sirocco'
 
Hilversum
· donderdag 16 maart 18:30 tot 22:30
5 = 4 workshops
Inclusief kookboek
75,00
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW.


 

Productreviews voor Koken uit 'Sirocco'

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 6-12-2016):Oorspronkelijk geschreven bij “Kookcursus”.
Onlangs deelgenomen aan de workshop 'Wild van Wild'. Erg leuk, leerzaam en bovenal lekker!
Edwin geeft een goede toelichting op het verloop van de avond en heeft al een groot deel van de mise en place voor zijn rekening genomen. Op deze manier kun je je lekker focussen op de uitvoering en ben je minder afhankelijk van je technische vaardigheden. (Mochten deze minder toereikend zijn..) Leuke, goed uitvoerbare maar tegelijkertijd originele en indrukwekkende recepten. De afwas wordt gedaan, er wordt gekookt onder het genot van een goed glas wijn en de expertise van Edwin en zijn assistente is op afroep beschikbaar. Top ervaring voor thuiskoks op elk niveau! Ik kijk nu al uit naar de volgende workshop.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 30-3-2014):Oorspronkelijk geschreven bij “Kookcursus”.
Broodbakworkshop met Edwin Klaasen op dinsdag 25 maart 2014.
Wow, dat is het eerste woord dat me te binnen schiet als ik hieraan terugdenk.
Toen ik in december jl. op de site van Oldenhof zag dat er een workshop broodbakken door Edwin Klaasen gegeven zou worden, heb ik me direct aangemeld. In de tussentijd heb ik me verdiept in het bakken met desem om alvast een beetje voorbereid te zijn op wat er komen zou.
De ontvangst bij Oldenhof Hilversum was allerhartelijkst: Peter (medewerker van Oldenhof) had voor ons een grote pan groentesoep gemaakt en verse stokbroden gebakken met kruidenboter en tapenade. Heerlijk. Dit smaakte heerlijk na mijn reis van 116 km, want wij wonen namelijk in Valkenswaard (onder Eindhoven)
Nadat iedereen zich aan elkaar voorgesteld had zijn we begonnen.
We gingen allemaal op een tribune zitten en Edwin als schoolmeester stond ervoor en maakte gebruik van een flipover.
Het was een bijzondere sfeer; iedereen luisterde aandachtig naar de theorie van Edwin en naar gelang de tijd verstreek zag je menig hoofd wat roder worden.
Toen gingen we aan de slag. Als eerste maakten we een desem tarwebol. Een echt mannendeeg volgens Edwin. Vervolgens kregen we weer uitleg over knuffeldeeg, dus mochten we weer op de tribune plaatsnemen. Dit deeg had Edwin al voorbereid. Het knuffeldeeg verdeelden we in mooie kleine bolletjes/stokbroodjes en deze gingen later die avond de oven in. Als laatste hebben we nog een feestbrood gemaakt. Ook dit deeg had Edwin al voorbereid. Dit feestbroodje heet “amarenekersenenamandelspijseneenvleugjebanketbakkersroom”. We hebben hier een mooi broodje van gemaakt. Peter en Edwin hielden nauwkeurig de rijstijden in de gaten en zorgden ervoor dat alle broodjes om de beurt en tijdig de oven in gingen.
Tijdens het rijzen kregen we nog een flesje Gooisch blond aangeboden van Arjanneke (van Bierbrouwer Tijs Troost uit Hilversum).
Tijdens de cursus werden we goed voorzien van koffie/thee/fris door een assistente van Oldenhof die ervoor zorgde dat alles er naderhand weer picco bello uitzag.
Toen was de workshop afgelopen. Een beetje later dan gepland 23.30 uur. Edwin gaf ons allemaal zijn boek: Ik bak geweldig jij trouwens ook en signeerde dat voor een ieder persoonlijk.
Daarna namen we hartelijk afscheid van elkaar met een tas vol brood en veel kennis rijker.
’s Avonds om 01.15 uur was ik thuis (lees vroeg in de morgen) na een lange reis. De auto rook heerlijk naar het versgebakken brood en met een vrolijk muziekje aan onderweg kwam ik heel blij thuis.
Ik bak geweldig jij trouwens ook; lees, het is geweldig.
Super bedankt voor de fijne avond. Het was gaaf en wie weet tot ziens.
Groetjes van Ellen van Schaik
P.S. Ik bak geweldig is een heel mooi inspirerend boek, waarin alles duidelijk uitgelegd wordt met duidelijke foto’s/filmpjes.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 28-3-2014):Oorspronkelijk geschreven bij “Kookcursus”.
De Broodbakworkshop met Edwin Klaasen was erg interessant. Edwin heeft een leuke manier van lesgeven.
Ik heb er veel van opgestoken. In het begin duizelde het me, zoveel informatie kregen we over ons heen.
Gelukkig kon ik het later in zijn boek nog eens nalezen.
Hartelijk dank voor deze gezellige, ontspannende en leerzame avond.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Antwoord van Edwin Klaasen (op 28-3-2014):
Beste Lezer, Graag gedaan super dat jullie er waren! Bakkersgroet, Edwin Klaasen #bakkertjezelf
Is dit antwoord behulpzaam?
Koken uit 'Sirocco'
€ 75,00
Paginanummer 80017

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 4 juni 12:00 tot 17:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is gesloten iv.m. 1e pinksterdag.
  • maandag 5 juni 12:00 tot 17:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is vandaag geopend.
  • maandag 5 juni 12:00 tot 17:00
    Hilversum Onze kookwinkel is vandaag geopend.
  • maandag 5 juni 09:30 tot 18:00
    Zwolle Onze winkels zijn gesloten i.v.m. 2e pinksterdag.
  • zondag 25 juni 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 2 juli 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 3 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaat in Amersfoort de Ankarsrum Assistent kneedmachine aan en bakken we taart, koek en quiche.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Outdoor cooking op z'n best met de roestvrijstalen producten van Stanley en de kamado's van The Bastard!
Op zaterdag 10 juni:
Amersfoort 11:00 tot vrijdag 3 juni 2016 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met (ijs)koffie! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee. Kom langs om te proeven!
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met (ijs)koffie! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee. Kom langs om te proeven!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Hét perfecte en malste stuk vlees! Kookschoolchef Dennis laat zien hoe u dit met behulp van de Big Green Egg en een sous vide voor elkaar krijgt.
Op vrijdag 16 juni:
Hilversum 10:00 tot 17:00:
Nog op zoek naar een vaderdagcadeau en een koffiefanaat als vader? Vrijdag 16 juni komt het promoteam van Jura naar Hilversum om alles over de espressomachines te vertellen. Van het malen tot de bonen tot het uitschenken van koffie met een perfecte crema- of melkschuimlaag, geen koffiespecialiteit is te gek voor deze machines.
Op zaterdag 17 juni:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Een afgevaardigde van Demeyere geeft een kookdemonstratie. Dat wordt wokken, bakken en grillen in Amersfoort!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Stoer, robuust, uniek en perfect voor Vaderdag! De OFYR is nu al de bbq-hit van 2017 en staat vandaag aan in Hilversum. Ook geeft ‘Lekker vet’-auteur Gregor Christiaans een olijfolieproeverij, om uw favoriete bbq-olie te vinden!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRösle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof