Cooking Like Mummyji : Real Indian Food from the Family Home


Cooking Like Mummyji was first published to great acclaim and garnered thousands of loyal fans in 2003 but has been unavailable for more than 10 years. It won the Jeremy Round Award for Best First Book at the Guild of Food Writers Awards and was short-listed for Best Book at the Glenfiddich Awards.

Now back in a fully revised, stunningly redesigned edition with newly commissioned photography the author reveals in over 100 recipes, which are spoonfuls of her upbringing, real, authentic, traditional Punjabi home cooking, as cooked by families in British homes, as opposed to the food in Indian restaurants which was invented for the Western palate.

As Vicky says, "I have often thought it such a shame that the Western world is not been let in on the secret of real Indian home cooking, as though it is a sort of long-standing trick, our last remaining jewel. Our home food is much lighter, fresher, healthier and fragrant, with a vibrant breadth of flavors. A handful of simple spices, like musical notes, can be combined in many different ways to create beautiful melodies."

This is a sharp, affectionate look at both the food and culture written by an insider and delivered with love.

Kenmerken:

  • ISBN: 9781910690307.
  • Uitgever: Grub Street.
  • Taal: engelstalig.
  • Aantal pagina's: 224.
  • Uitvoering: hardcover.
  • Auteur: Vicky Bhogal.
  • Artikelnummer: 9781910690307.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Cooking Like Mummyji : Real Indian Food from the Family Home
 
28,00
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Cooking Like Mummyji : Real Indian Food from the Family Home

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Paginanummer 81231

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Op 2e paasdag zijn onze kookwinkels in Amersfoort en Hilversum geopend van 12:00 tot 17:00 uur.
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 2 april 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 2 april 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 9 april 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • maandag 17 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 7 mei 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 1 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De Versapers slowjuicer maakt sap van fruit en groenten met een hoge opbrengst. Gezond, en zů lekker! Hij staat vandaag aan in Amersfoort .
Hilversum 11:00 tot 16:00:
De staafmixers van Bamix zijn duurzaam en multifunctioneel. Gebruik de staafmixer bijvoorbeeld voor het maken van een frisse courgettesoep of gladde saus. Tijdens de demonstratie bereidt een specialist van Bamix enkele van deze lekkernijen voor u!
Op vrijdag 7 april:
Zwolle 10:00 tot 17:00:
De volautomatische espressomachines van Jura zijn veelzijdig en slim. Een afgevaardigde van Jura laat het u vandaag graag zien en proeven tijdens de Jura demonstratie aan het Gasthuisplein.
Op zaterdag 8 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Groentepasta! Naast dat het heel lekker is, voldoet het al snel aan een glutenvrij-, raw-, paleo- en koolhydraatarmdieet. In Amersfoort laten we u vandaag zien hoe gemakkelijk is deze variant op pasta te maken met een KitchenAid Artisan standmixer! De standmixer is uit te breiden met veel diverse accessoires.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Een goede paasvoorbereiding is het halve werk! Daarom gaat een afgevaardigde van Magimix zaterdag 8 april aan de slag met de Magimix Cook Expert. Kom langs, ontdek alle mogelijkheden van de keukenmachine en stel alvast al uw paasvragen.
Op zaterdag 15 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De dag voor Pasen maken wij in Amersfoort paascakes en -lammetjes met de Magimix Cook Expert!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Introductie OFYR: dť nieuwe manier van buitenkoken en Ėgrillen! De OFYR is een vuurkorf, barbecue, kookplaat en plancha in ťťn. Op zaterdag 15 april komt een chef van OFYR naar Hilversum om diverse gerechten te bereiden. Kom langs, proef en ontdek!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof