Wüsthof Ikon messenset messenstaal hout 3-delig

De driedelige Wüsthof Ikon messenset bestaat uit drie messen voor verschillende doeleinden. Alledrie zijn de messen vervaardigd van hoogwaardig messenstaal en voorzien van een greep van Afrikaans Grenadil hout, die ergonomisch is vormgegeven. De set bestaat uit de volgende delen: 

• Koksmes, 20 cm (34,5 cm inclusief greep)
• Vleesmes, 20 cm (33,5 cm inclusief greep)
• Officemes, 9 cm (20,3 cm inclusief greep)

Met het koksmes snijdt u groenten, fruit, vlees en bijvoorbeeld vis tijdens de voorbereidingen voor het koken. Dankzij de smalle, rechte vorm van het vleesmes snijdt of trancheert u moeiteloos uw vlees. Met het officemes prepareert u groenten, fruit en vlees voor het snijwerk. Door de messenregelmatig aan te zetten op een aanzetstaal zullen ze hun scherpte lang behouden.

Wüsthof Ikon mes

Het Wüsthof Ikon mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte en een hoge mate van roest- en vlekwerendheid. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

Het organisch gevormde heft van het Ikon mes ligt comfortabel in de hand. Aan weerszijden heeft het heft met klinknagels bevestigde schilden van Afrikaans Grenadil hout. Achteraan het heft is er een tweede krop die het mes een prettige balans geeft.

Reinig de Wüsthof Ikon mesen met warm water en afwasmiddel.