Pastamachines
Productcategorie: Keukengerei voor bereiding
Met een pastamachine kun je zelf thuis verse pasta maken. De meesta pastamachines worden met een klem aan te tafel of werkbank bevestigd. De afstand van de walsen waar het deeg tussendoor moet is met een stelknop in te stellen. Je begint met de dikste instelling, waarna je bij elke doorgang de walsen iets dunner instelt.
Wanneer je de juiste dikte voor jouw pastasoort hebt bereikt, verplaats je de zwengel naar het pastastuk van de pastamachine. Afhankelijk van welke pastamachine je gebruikt is dit een vast deel van de machine of een opzetstuk. Met dit opzetstuk draai je de gemaakte pastabladen tot bijvoorbeeld spaghetti of tagliatelle.
Om de voorkomen wat het deeg aan de machine vast blijft plakken, zijn de molens gemaakt van poreus verchroomd staal. Dit heeft als gevolg dat een pastamachine alleen met een droge borstel mag worden gereinigd en nooit met water.
Wanneer je de juiste dikte voor jouw pastasoort hebt bereikt, verplaats je de zwengel naar het pastastuk van de pastamachine. Afhankelijk van welke pastamachine je gebruikt is dit een vast deel van de machine of een opzetstuk. Met dit opzetstuk draai je de gemaakte pastabladen tot bijvoorbeeld spaghetti of tagliatelle.
Om de voorkomen wat het deeg aan de machine vast blijft plakken, zijn de molens gemaakt van poreus verchroomd staal. Dit heeft als gevolg dat een pastamachine alleen met een droge borstel mag worden gereinigd en nooit met water.
Paginanummer 40571
