Kai Kinju Deba mes 15 cm
De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 15 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 28 cm lang. Gebruik deze medium deba voor het uitbenen en fileren van vis en gevogelte.
- Gratis verzending vanaf € 30,00 in Nederland, België en Duitsland.
- Gratis retourneren, ook mogelijk in onze kookwinkels.
- Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
- Gratis cadeauverpakking.
De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 15 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 28 cm lang. Gebruik deze medium deba voor het uitbenen en fileren van vis en gevogelte.
De Kai Kinju Deba heeft een eenzijdig geslepen, uit Daido 1K staal vervaardigd lemmet van 15 cm. Met een hardheid van 58 HRC is dit staal zachter dan bijvoorbeeld de Kai Shun messen. Het heft is gemaakt van zwart waterbestendig pakkahout, samen met het heft is het mes 28 cm lang. Gebruik deze medium deba voor het uitbenen en fileren van vis en gevogelte.
Kai Kinju messen
De Kinju serie van Kai bestaat uit messen die gemaakt zijn van Daido 1K6 staal en van Japanse fabricage. Het staal is voorzien van een hoog carbongehalte, waarmee het mes bij goed gebruik relatief lang hard zal blijven. Met 58 HRC is het mes gemakkelijk zelf te slijpen en weinig bros, wat het mes minder kwetsbaar in het gebruik maakt.
In tegenstelling tot de linkshandige Hekiju variant, zijn de messen in de Kinju lijn enkelzijdig geslepen voor rechtshandig gebruik. De messen zijn voorzien van een 6 hoekig heft van zwart gekleurd pakkahout, de hexagonale vorm zorgt voor extra grip tijdens het snijden.
Reinig de Kai Kinju messen met warm water en afwasmiddel en bewaar veilig bijvoorbeeld in een messenhoes of blok.
| Merk | Kai |
|---|---|
| Artikelnummer | AK-1101 |
| Hardheid | 58 HRC |
| Kleur | roestvrij staal, zwart |
| Materiaal | hout, messenstaal |
| Snedevorm | glad |
| Totale lengte | 28 cm |
| Reiniging | handafwas |
Voor vragen en advies over dit product kunt u contact opnemen met onze klantenservice via klantenservice@kookwinkel.nl of bel naar 035-6236626. U kunt natuurlijk ook langskomen in één van onze kookwinkels in Amersfoort, Hilversum of Zwolle.
- Kunnen wij u helpen?
Wij zijn bereikbaar tot 18:00 via 035 623 66 26 en klantenservice@kookwinkel.nl.
- Onze kookwinkels
Kom ook eens langs en laat u inspireren en adviseren in één van onze kookwinkels.
