Silikomart Professional Kit Ali di Fata silicone wit 6-delig

De zesdelige Silikomart Professional Ali di Fata set bestaat uit 3 maten inzetten die als een matrouschka in elkaar worden gelegd. Een vierkante vorm voor een cakebasis, een geribbelde mat voor een spiraaldecoratie en een kunststof basis voor steun. De uiteindelijke cilindervormige ijstaart is 25 cm lang, 5,5 cm breed en 4,8 cm hoog en heeft een inhoud van 1,4 liter. Bij de set wordt een uitgebreide werkbeschrijving met recepturen geleverd.

Silikomart Professional Kit Ali di Fata

Met de Silikomart Professional Kit Ali di Fata maakt u het prijswinnende dessert van de Coupe du Monde de la Patisserie 2015 de wereldpatisseriekampioenschappen, gehouden in Lyon. Het dessert een ijstaart met 3 verschillende ijsvullingen een biscuitbasis en een barberpole striping als decoratie. Om dit gerecht te recreëren is er een uitgebreide werkbeschrijving met recepten en foto's bij de set meegeleverd.

Het siliconen materiaal van de verschillende vormen in de set is geschikt voor gebruik in de diepvries, oven, en magnetron. Zo kunt u behalve een ijstaart ook andere koude en warme bereidingen met de set maken. Let erop dat de kunststof verstevigingsbasis niet geschikt is voor gebruik in de oven.

De Siliconen delen uit de Silikomart Ali di Fata set zijn vaatwasmachinebestendig. Reinig de kunststof basis met warm water en afwasmiddel.