Tiptree Little Scarlet aardbeienjam 340 gram

De Little Scarlet aardbeienjam van Tiptree komt in een pot van 340 gram. De jam wordt ambachtelijk gemaakt van Little Scarlet aardbeien op een boerderij in Tiptree, Essex. Tiptree's kenmerkende jam, een heerlijke donkere karmozijnrode luxe jam gemaakt van de kleine, zeldzame en intens zoete Little Scarlet-aardbei. De kleine aardbeien zijn meestal niet groter dan een muntstuk van 1 cent (tot 20 mm).

Tiptree jam

De familie Wilkin boert sinds 1757 in Tiptree, Essex, en maakt daar sinds 1885 kwaliteitsconserven. Ze verbouwen een breed scala aan traditioneel Engels fruit en gebruiken ze om conserven en specerijen te maken in hun notenvrije fabriek bij de boerderij.

De producten zijn gemaakt volgens gekoesterde recepten en zijn vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Ze inspecteren en bereiden het fruit met de hand en koken het vervolgens in kleine hoeveelheden in traditionele pannen met een koperen bodem.