Wecken en inmaken

Bij Oldenhof vindt u diverse accessoires voor het wecken en inmaken van ingrediënten. Denk aan verschillende soorten en maten weckpotten, weckketels en watersloten.

Producten 1-16 van 42

Pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Kilner Barrel dispenser 1 liter glas rvs hout
    Kilner Barrel dispenser 1 liter glas rvs hout
    Normale prijs € 27,95 Speciale prijs € 25,90
    • Gratis verzending vanaf €20,- in Nederland, België en Duitsland
    • Voor 23:00 besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
    • Gratis cadeauverpakking
  2. Kilner Vintage limonadetap 5 liter glas
    Kilner Vintage limonadetap 5 liter glas
    Normale prijs € 29,95 Speciale prijs € 27,90
    • Gratis verzending vanaf €20,- in Nederland, België en Duitsland
    • Voor 23:00 besteld, is morgen in huis! Op werkdagen, mits op voorraad.
    • Gratis cadeauverpakking

Producten 1-16 van 42

Pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wat je van ver haalt

Inspiratieproducten

23-04-2018,

Wat je van ver haalt is lekker. Maar wat nog lekkerder is, is eten dat je zelf gemaakt hebt! Om dat nog gemakkelijker te maken is er de Ankarsrum Assistent.
Lees verder

Leer toch koken!

Inspiratieproducten

13-04-2018,

Kookwinkel Oldenhof heeft daar een oplossing voor: kookcursussen en kookworkshops, in de avond, in een compleet toegeruste keuken.
Lees verder

Weckpotten en inmaken

Een weckpot of inmaakgerei kopen
Het inmaken van groenten en fruit behoort tot de oudste conserveringstechnieken. Met behulp van een weckpot of een inmaakpot of -fles kunt u dit gemakkelijk ook thuis zelf doen. De truc van wecken is om de het betreffende product in de weckpot te doen en die met een beugel dicht te klemmen. Door in een weckketel gedurende een vastgelegde tijd te koken wordt de inhoud van de weckpot gepasteuriseerd en wordt de lucht uit de weckpot gedrukt. Als de pot weer is afgekoeld sluit deze vacuüm af, en kunt u de pot openen door aan het lipje van het afsluitrubber te trekken. Inmaken kan ook op andere manieren, zoals het op alcohol leggen van fruit, zouten zoals bij zuurkool of door het op een andere manier te fermenteren. Bij kookwinkel Oldenhof vindt u alles wat u nodig heeft om zelf te wecken en in te leggen.

Weckpotten en inmaakspullen bij kookwinkel Oldenhof
Wecken gaat het best als er in de weckpot niet teveel lucht zicht voor de bereiding. In het assortiment van kookwinkel Oldenhof zitten dan ook verschillende maten weckpotten en zijn vervangende afdichtringen afzonderlijk te koop. Ook zijn er zowel elektrische weckketels als ketels voor op het fornuis te koop. Naast spullen om te wecken verkopen wij ook rumtopf-potten in twee verschillende maten, waarmee u gedurende het seizoen vers fruit kunt inleggen in alcohol om die in de winter te kunnen eten. Van de merken Kilner en Mortier Pilon verkopen wij ook fermentatiepotten, waarin u uw eigen zuurkool, kimchi of andere gefermenteerde producten kunt maken onder een waterslot. Van Kilner en Oldenhof zijn er ook flessen die u kunt gebruiken om zelfgemaakte likeuren in te bewaren. Kilner verkoopt daarnaast ook bruinglazen bierflessen, om zelfgebrouwen bier in te bewaren. Ook voor zuurkoolpotten in verschillende maten bent u bij ons aan het juiste adres. Kijk voor ons assortiment op www.kookwinkel.nl of kom langs in een van onze winkels.