Wecken en inmaken

Bij Oldenhof vindt u diverse accessoires voor het wecken en inmaken van ingrediënten. Denk aan verschillende soorten en maten weckpotten, weckketels en watersloten.

Populair

Producten 1-16 van 48

Pagina
Van hoog naar laag sorteren
    • Gratis verzending vanaf €30,- in Nederland, België en Duitsland
    • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
    • Gratis cadeauverpakking
    • Gratis verzending vanaf €30,- in Nederland, België en Duitsland
    • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis. Mits op voorraad.
    • Gratis cadeauverpakking

Producten 1-16 van 48

Pagina
Van hoog naar laag sorteren
 
Over op inductie?
Gaat u over op inductie? Grote kans dat uw huidige pannen vervangen moeten worden. Hier moet u op letten bij het aanschaffen van een pannenset voor inductie.
Lees verder
 
Zo maakt u de barbecue schoon
Barbecueën is leuk, maar net als koken achter het fornuis moet je het gerei achteraf schoonmaken. Hier moet u op letten bij het schoonmaken van uw barbecue
Lees verder

Weckpotten en inmaken

Een weckpot of inmaakgerei kopen
Het inmaken van groenten en fruit behoort tot de oudste conserveringstechnieken. Met behulp van een weckpot of een inmaakpot of -fles kunt u dit gemakkelijk ook thuis zelf doen. De truc van wecken is om de het betreffende product in de weckpot te doen en die met een beugel dicht te klemmen. Door in een weckketel gedurende een vastgelegde tijd te koken wordt de inhoud van de weckpot gepasteuriseerd en wordt de lucht uit de weckpot gedrukt. Als de pot weer is afgekoeld sluit deze vacuüm af, en kunt u de pot openen door aan het lipje van het afsluitrubber te trekken. Inmaken kan ook op andere manieren, zoals het op alcohol leggen van fruit, zouten zoals bij zuurkool of door het op een andere manier te fermenteren. Bij kookwinkel Oldenhof vindt u alles wat u nodig heeft om zelf te wecken en in te leggen.

Weckpotten en inmaakspullen bij kookwinkel Oldenhof
Wecken gaat het best als er in de weckpot niet teveel lucht zicht voor de bereiding. In het assortiment van kookwinkel Oldenhof zitten dan ook verschillende maten weckpotten en zijn vervangende afdichtringen afzonderlijk te koop. Ook zijn er zowel elektrische weckketels als ketels voor op het fornuis te koop. Naast spullen om te wecken verkopen wij ook rumtopf-potten in twee verschillende maten, waarmee u gedurende het seizoen vers fruit kunt inleggen in alcohol om die in de winter te kunnen eten. Van de merken Kilner en Mortier Pilon verkopen wij ook fermentatiepotten, waarin u uw eigen zuurkool, kimchi of andere gefermenteerde producten kunt maken onder een waterslot. Van Kilner en Oldenhof zijn er ook flessen die u kunt gebruiken om zelfgemaakte likeuren in te bewaren. Kilner verkoopt daarnaast ook bruinglazen bierflessen, om zelfgebrouwen bier in te bewaren. Ook voor zuurkoolpotten in verschillende maten bent u bij ons aan het juiste adres. Kijk voor ons assortiment op www.kookwinkel.nl of kom langs in een van onze winkels.